品茗普氏普洱茶—北京马连道茶城随笔

发布网友发布时间：2024-10-07 10:51

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热心网友时间：2024-12-03 16:06

普氏家族源流于云南楚雄的白盐井，自古以来，盐业繁荣带动了当地经济，普氏先人凭借地理位置优势，组建了彝族马帮商队，从事茶盐贸易。上世纪初，战乱中断了这一传统，但普氏家族的传统在普正仙女士的引领下得以延续。1995年，她着手恢复普洱茶经营，家族成员纷纷加入，如今普氏普洱茶集团已发展为具有规模的集团公司，产品遍布国内外。

普洱茶的品质由优质原料、精细工艺和科学储藏决定。生茶与熟茶的区别主要在于制作方法，生茶未经后发酵，保留原始特性，而熟茶则通过人工加速发酵。普氏茶叶精选澜沧江流域的大叶种茶叶，经一代宗师邹炳良先生精心制作，原料等级均匀，渥堆时间长，储藏精心，确保了茶的品质。

在普氏茶叶专卖店，普正仙女士亲自款待，她强调普氏普牌普洱茶的卓越品质，强调产地优势，如北回归线的热带气候和优越的生态环境。她还讲述了藏饼的制作过程，包括精心拼配、渥堆和储存，以及专家对这款茶的极高评价和蒋孝严先生的赞誉。

在另一款名为“紫芽”的生茶中，云南的自然条件和民族智慧赋予了茶名深厚的文化内涵，让品茗者在茶香中体验到生活的哲学。无论是生茶的果酸清香还是熟茶的陈香，都引发了对茶道和人生的深入思考。

普氏普洱茶的故事，不仅是家族传承，也是茶文化的展现，每一次品茗都是一次心灵的旅程。