林蛙干怎么做好吃

干林蛙的吃法 1、炖林蛙 林蛙特别适合炖着吃，在做的时候需要准备干林蛙400克葱姜蒜，适量酱油，食用盐和花椒面以及鸡精还有猪油都要适量准备一些，把准备好的干林蛙提前用温水泡软，再用冷水浸泡。在炒锅中放入准备好的猪油，加入葱姜蒜炒出香味，随后放入适量酱油和花椒面儿，再加入处理好的林蛙入锅...

1、准备食材：林蛙、姜、蒜、葱、葱、姜、酒、干辣椒、蚝油、生抽、盐各适量。2、以下是爆炒林蛙的具体操作步骤：用盐搓洗林蛙，林蛙用盐搓洗干净备用。3、配料切好，姜切条，蒜剁成末，干辣椒、葱切段备用。4、林蛙炒去水分，先将林蛙炒去水分，捞出备用。5、配料炒香，热锅烧油，放入姜、...

林蛙干炖土豆较为好吃。材料：林蛙干、土豆、红辣椒、葱、姜、蒜、料酒、花椒、胡萝卜、酱油、白糖、胡椒粉。步骤：1、把林蛙干洗干净之后用料酒泡几分钟。再用凉水过一下，控水备用。2、切好葱白、姜片、蒜片、辣椒丝备用.3、葱叶切好备用。4、先放花椒、大料 爆锅分别放入辣椒丝、姜片、胡萝卜...

主要材料：- 林蛙 10 只 - 土豆 2 个 - 食用油 少许 - 葱段 适量 - 姜片 适量 - 黄豆酱 4 大勺 - 五香粉 和 花椒粉 适量 - 老抽 1 勺 - 白糖 1 小勺 - 盐 和 鸡精 少许 烹饪步骤：1. 在锅中加入适量清水，放入林蛙，大火煮沸后捞出，控干水分备用。2. 土豆去皮，切成滚刀块，备...

蚝油适量、生抽适量、精盐适量 一、林蛙干提前泡发以盐搓洗干净，斩件。二、姜切条、蒜拍碎、干辣椒和葱切段备用。三、先将林蛙干快手翻炒。四、猛火烧锅下油。姜、葱、蒜与干辣椒炒香。五、下林蛙干继续猛火爆炒，洒料酒，生抽，加盐调味。几分钟后下蚝油和葱段起锅。六、最后装盘即可食用。

问题一：如何烹饪干林蛙 干林蛙可以通过炖煮的方式食用，加入土豆和酱油即可。问题二：林蛙干如何做得美味 林蛙干需先水洗发软。然后在锅中热油加调料，放入五花肉片爆锅，干林蛙在锅中炒出香味儿，加入切好的土豆块，炖煮三十分钟，即可制作出美味佳肴。问题三：林蛙干的正确食用方法 林蛙干中的蛙身...

1、锅里放凉水，倒入林蛙，开火煮开，捞出控干水份备用。2、土豆去皮切滚刀块备用。3、葱切段，姜切片备用。4、热锅倒入凉油，油温热后放入葱姜爆香。5、倒入土豆块，放入五香粉，花椒粉，料酒，老抽翻炒均匀。6、加水末过土豆，放入豆瓣酱调匀。7、放一小勺糖，提味。8、倒入焯过水的林蛙。...

林蛙干的吃法：1、先浸泡到软，然后微火炖汤吃。把干林蛙用湿热毛巾捂软，然后从腰部折断，从腹中取出林蛙油，微黄半透明的胶状块体。2、然后废弃林蛙躯干，把林蛙油放入水中浸泡12小时以上，让它充分涨发膨大。3、将泡发好的林蛙油隔水炖熟，可加点辅料如补气养血的药材或调制口味的冰糖，即可以吃...

1、将林蛙干打潮后扒油，用温凉水浸泡12个小时。2、当成为晶莹雪白的球型糕状,既泡开后,再放入冰糖及适量的水,以没过油为宜,连碗一起,用灶具中火蒸十分钟左右后（即开锅后五六分钟）就可以食用了。蒸好后，林蛙油温润如玉，白色半透明状，入口软滑，清香怡人，滋补养颜佳品。

（1）香菇、土豆、胡萝卜均改刀。2、葱、姜、蒜改刀。（3）将香菇、林蛙等原料，放入沸水中打焯，至熟备用。(4）林蛙放热色拉油中，加入葱、姜、蒜煸炒，加入鲜汤、酱油、盐、味精烧至入味，收汁明亮摆入盘中。（5）勺中放入土豆、胡萝卜、香菇添入鲜汤、盐、干辣椒、味精炒至入味，用淀粉勾芡...