糯米粉可以做

发布网友发布时间：2024-10-07 18:20

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热心网友时间：2024-10-13 01:39

糯米粉的多功能性使其成为许多美食的制作原料，其中之一便是美味可口的紫薯糯米团。要制作这道美食，你需要准备糯米粉120克、玉米淀粉30克、30克玉米油，以及160毫升清水。此外，还需要2个紫薯和一盒酸奶，以及适量的白糖和椰蓉。

首先，将糯米粉、玉米淀粉、玉米油和清水混合，搅拌至无颗粒的顺滑状态，然后密封后放入锅中蒸大约25分钟。接着，将紫薯去皮切片，同样蒸至熟透。将蒸熟的紫薯捣碎，加入酸奶、白糖和少许白糖，搅拌均匀后过筛，馅料就大功告成。

接下来，把蒸熟的糯米团放在铺有保鲜膜的砧板上，分隔成小剂子。取一小剂子，用保鲜膜擀成圆饼，包裹适量的紫薯馅，再用保鲜膜封口。最后，将整个糯米团表面裹上一层细腻的椰蓉，这样，一个既美观又健康的紫薯糯米团就完成了。这个过程不仅避免了手粘面的烦恼，而且操作简便，紫薯馅的香甜和细腻口感，让人即使在享受美食时也不必担心热量问题。