电饭锅烤鸡制作步骤

发布网友发布时间：2024-10-08 06:32

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热心网友时间：2024-11-25 03:48

首先，确保选用的鸡已经洗净，去除内脏，保持干净。

接着，葱要仔细清洗，姜切成薄片，准备备用。然后，混合一勺老抽，半勺生抽，一勺料酒，一勺白糖，适量的油和盐，搅拌均匀，调制出一款浓郁的腌料汁。

将调好的腌料均匀地涂抹在鸡的内外，记得进行充分的按摩，这样可以使鸡肉充分吸收调料，提升口感。腌制的时间要保证至少两个小时，让鸡肉充分入味。

在电饭锅内壁涂抹一层薄油，底部铺上一层姜片和葱，这样能增添香气。将葱和姜片放入鸡的腹腔中，然后把腌制好的鸡放入电饭锅中，剩余的腌料均匀淋在鸡身上。

接下来，将电饭锅插上电源，选择煮饭模式。当电饭锅自动跳转至保温模式后，再次按下煮饭键，让鸡肉持续受热。

等待电饭锅再次跳转至保温模式后，再静置约10分钟，让鸡肉充分吸收锅内的调料和水分，至此，电饭锅烤鸡的大致步骤就完成了。