发布网友 发布时间:2024-10-08 06:17
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热心网友 时间:2024-10-08 06:47
恩施玉露的上市时间与采摘季节密切相关。春茶的上市分为几个阶段:
其独特的品质特征体现在中国传统的蒸青绿茶工艺上,要求芽叶细嫩匀齐,制成的茶叶条索紧细匀整,色泽鲜绿,香气持久,滋味鲜爽。其独特的"三绿"特点,如茶绿、汤绿、叶底绿,使其在日本也有很高的声誉。
加工工艺精细,包括蒸青、扇干水气、铲头毛火、揉捻、铲二毛火、整形上光等步骤,每一步都对茶叶的外观和风味起着关键作用。特别是整形上光阶段,采用五大手法,确保了玉露的紧细、圆整、挺直和光滑特征。
此外,恩施玉露还具有多种健康功效,如清除放射性物质、消炎止泻、抗衰老、提神醒脑、利尿解疲劳和抗氧化等。这些特性使得它不仅是一种优质的饮品,还具有保健作用。
综上,恩施玉露茶在春季清明节前开始上市,以其独特的工艺和健康效益而备受推崇。