苹果汁怎么榨好喝简单
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发布时间:2024-10-08 05:33
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热心网友
时间:2024-10-08 06:31
夏天,最喜欢就是自己做饮品喝了,可以DIY各种口味的好喝的,而且饮品算是比较简单的美食制作了,快手而且更能贴合自己的口味,比如我喜欢苹果,也喜欢喝苹果汁。可是很多时候,打出来的苹果汁,放一会就分层了,而且还发黑了,说明和空气接触已经被氧化了,不知道您是否也遇到过这样的情况?
其实这样的
氧化,发黑,分层现象是可以避免的,今天就来告诉大家这个秘诀
。就是我们在打苹果汁之前,首先要对苹果进行煮的这一步骤。一般来说,煮几分钟就可以了,再打汁的时候,就不会有分层发黑现象了。而且口感和卖的苹果汁一样。这样处理后的苹果汁及时放置很久也不会发黑了。您学到了吗?不妨试试吧。
今天我分享的这款饮品,是以苹果汁为主,搭配果酱酸奶制作的饮品。酸甜适中,十分美味。
【食材】
苹果1个,酸奶1杯,蔓越莓果酱1勺,蜂蜜适量,巧克力适量。
【制作步骤】
1、苹果削皮,切成块,不用切小块,稍微大一点。
2、小锅中放入适量的水,放入苹果块,煮开,再煮约3-5分钟,把苹果煮熟。
3、之后捞出来,晾一下,晾温就可以了。毕竟一般的打汁机最好不要放入温度高的食材。
4、晾温的苹果放入果汁杯中,加入适量的纯净水,如果苹果温度还高,可以加入冷藏后的纯净水。开启程序打果汁,打好的果汁可以放到杯子中。这样处理的苹果汁,放时间久了也不会氧化变黑。我每次都这样做了。
5、果汁杯不用清洗,放入一杯酸奶,和1勺蔓越莓果酱,适量的蜂蜜,如果蔓越莓果酱偏甜,也可以不放蜂蜜。之后搅打混合均匀。
6、杯中倒入一部分蔓越莓酸奶果泥,作为底部。
7、再倒入之前打好的苹果汁。
8、上面再倒入剩余的酸奶蔓越莓果泥,顶部用小刀,削一些巧克力碎屑。一个颜值很高的饮品就制作完成了。
【小贴士】
1、苹果直接打汁容易变黑,口感也不好,煮了之后,口感比较均匀,细腻。喝起来也更好喝。
2、果酱也可以用草莓酱,或者其他果酱,或者直接用新鲜水果和酸奶打果泥。比如红心火龙果,或者芒果等。
3、做分层效果,和一些小点缀,会让饮品更有食欲。喝的时候搅一搅,就可以啦。