蘑菇排骨焖饭怎么做
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发布时间：2022-05-07 04:25
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时间：2023-10-15 13:06
肋排适量 香菇适量
胡箩卜适量
辅料
姜少许 蒜少许
生抽适量 蚝油适量
排骨蘑菇焖饭的做法步骤
1. 香菇 胡萝卜切丁。
2. 排骨洗净入开水锅烫一下去除血水。
过水后的排骨加入料酒，生抽，姜丝淹20分钟。
锅内加平时炒菜量的油，排骨入锅小火煎至两面金黄。
煎至两面金黄，加入生姜葱蒜，几粒冰糖，生抽，少许老抽上色。
3. 加入香菇，胡萝卜，耗油，盐，翻炒片刻。（味道要比平重一些）
米淘洗干净，此步骤和平时煮米饭一样。最后加入排骨等配菜。
拌匀，按下煮饭键开始煮吧，米饭煮好后会自动跳起
