生普洱茶多少度水冲泡,生普的冲泡水温及方法
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发布时间：2024-10-03 17:03
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热心网友
时间：2024-10-03 18:18
对于刚制成的普洱生茶，鲜爽强烈，适宜95℃左右的水温冲泡，而陈放时间较长的老茶，用100℃水温冲泡才能激发出更好的茶香与活力。喝生普最好选用盖碗，投茶8-10克，茶水比为1：20-30，用纯净水或山泉水冲泡最佳。
生普的冲泡温度
普洱生茶的冲泡水温不宜过低，对于新茶，由于没有经过存放，内含物质较为丰富活跃，水温以90-95℃最佳，太高的话茶汤的涩感会比较重，而对于老茶来说，可以选择95℃以上的高温冲泡，直接用沸水也没有问题。
生茶的最佳茶水比为1：20-30，每次投茶8-10克，可以根据自己的口感喜好以及饮茶人数来调整。正式冲泡时，包括洗茶以及前五泡茶，都需要5秒左右即入即出，从第六泡开始，再根据茶汤的浓淡，每一泡可在前一泡的基础上延长5-8秒。
普洱生茶冲泡既讲究泡法，又讲究用具，1-5年的生茶宜选用盖碗，首选空间大的盖碗，普洱生茶始终带有涩味，会更有利于普洱生茶释放滋味，涩感会一定程度上减少。而5年之后的生茶，选用紫砂壶、瓷壶冲泡更佳。
除此之外，最好用纯净水或山泉的水冲泡普洱生茶，但无论选用哪种水，煮水的时候都不可让水一直沸腾，这样水中含氧太少，泡出来的茶汤缺乏活性。注水时避免直接用开水冲击茶叶，避免苦涩感物质溶出过多过快。
热心网友
时间：2024-10-03 18:11
对于刚制成的普洱生茶，鲜爽强烈，适宜95℃左右的水温冲泡，而陈放时间较长的老茶，用100℃水温冲泡才能激发出更好的茶香与活力。喝生普最好选用盖碗，投茶8-10克，茶水比为1：20-30，用纯净水或山泉水冲泡最佳。
生普的冲泡温度
普洱生茶的冲泡水温不宜过低，对于新茶，由于没有经过存放，内含物质较为丰富活跃，水温以90-95℃最佳，太高的话茶汤的涩感会比较重，而对于老茶来说，可以选择95℃以上的高温冲泡，直接用沸水也没有问题。
生茶的最佳茶水比为1：20-30，每次投茶8-10克，可以根据自己的口感喜好以及饮茶人数来调整。正式冲泡时，包括洗茶以及前五泡茶，都需要5秒左右即入即出，从第六泡开始，再根据茶汤的浓淡，每一泡可在前一泡的基础上延长5-8秒。
普洱生茶冲泡既讲究泡法，又讲究用具，1-5年的生茶宜选用盖碗，首选空间大的盖碗，普洱生茶始终带有涩味，会更有利于普洱生茶释放滋味，涩感会一定程度上减少。而5年之后的生茶，选用紫砂壶、瓷壶冲泡更佳。
除此之外，最好用纯净水或山泉的水冲泡普洱生茶，但无论选用哪种水，煮水的时候都不可让水一直沸腾，这样水中含氧太少，泡出来的茶汤缺乏活性。注水时避免直接用开水冲击茶叶，避免苦涩感物质溶出过多过快。
