酱炖鱼最正宗的做法
发布网友
发布时间:2024-10-03 08:56
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热心网友
时间:2024-10-16 09:03
前言
每年到季节爸妈都会自己做黄豆酱
我是吃着自制酱长大的
味道比买来的黄豆酱好很多
严格来说是两种味道
很喜欢
材料
主料:鱼500g、自制酱70g;
辅料:油适量、葱少量、姜少量、大料少量
酱炖鱼
1
原材料
2
葱
姜
大料
下锅
煸香
3
放入鱼
翻炒
4
加入水
中火5分钟
5
放入少量豆豉翻炒
2-3分钟
6
最后放入自制大酱
中火
5-7分钟
7
出锅
小贴士
做的过程中
不要总是帮鱼翻身
容易散掉