泡茶被烫手,原来是拿盖碗的姿势不对

对于新手来说，泡茶用盖碗看似优雅，实则需要技巧。许多人抱怨盖碗烫手，这是因为拿法不当。盖碗作为懒人的神器，不仅材质易清洗，而且开口大方便控制。泡茶时，盖子的开口大小可通过灵活的手法调整，适应不同茶类的需求。最常见的拿盖碗手法有两种：三指法和抓碗法。三指法较为优雅，食指、拇指和中指分别...

错误的拿法可能导致手指被烫。抓碗法，虽然不太常用，但在广东潮汕等地较多见，男性使用较多。这种拿法是用拇指按住盖钮，其他手指贴住盖碗底部，整个手掌握住，倒茶时盖子朝向自己，碗底背对。虽然较烫，但对于习惯的人来说，这种方法显得更为豪放。掌握正确的拿盖碗姿势，不仅能提升泡茶的技巧，还能避...

其次，正确的手势也能避免烫伤。泡茶时，应保持盖碗平衡，让茶汤沿着公道杯缓缓流出，而非直接倾倒。如果新手拿盖碗不稳，倾斜倒茶容易烫手。即使倒茶时手部有轻微烫感，也要尽量保持冷静，因为急躁只会破坏茶叶的萃取过程，影响茶汤的品质。对于新手来说，茶汤的浓度可能难以把握，这时可以选择让茶叶稍微闷...

拿盖碗最常见的方法是三指法，食指按住盖钮，拇指和中指抓住碗沿，无名指和小指弯曲贴边，避免接触盖碗。注意保持优雅，避免手指翘起。抓碗法则较少见，男性茶艺表演者常用，需用一只手抓稳碗底，尽管操作简便，但可能因直接接触而烫手。要避免烫手，注意选择盖碗。选择碗身口宽的，边缘设计平滑，高度适中...

这时口感就会有所改变。 用盖碗泡茶烫手的主要原因是持杯手势不对。拿盖碗的手势不偏不歪，拇指和中指捏住盖碗口沿（如果中指无力可用无名指抵住中指一起发力），食指轻轻抵住杯盖，以防掉落。不要因为怕拿不稳而去捏着盖碗碗身。盖碗碗身是烫的，因为瓷器本就是导热体。

这样能有效避免烫伤。然而，新手在操作中可能会因为姿势不稳，盖碗倾斜导致茶汤溢出，这不仅会烫伤，还可能影响茶叶的口感。不过，不必过于焦虑，烫伤只是学习过程的一部分。通过不断的练习和体验，你会发现泡茶倒茶其实是一项熟能生巧的技能，只要保持冷静，很快就能掌握要领，不再为烫手烦恼。

盖碗泡茶虽好，却容易烫手，而不烫手的前提，就是正确使用盖碗，用不恰当的手法抓握盖碗，不烫手才怪。今天倍领网就来聊一聊拿盖碗的正确手势图解，下面结合图片一起来学习一下使用盖碗的正确手势吧。伸出右手（泡茶惯用手），把大拇指和中指张开，分别握住碗沿的上端和下端。另外，食指在上，摁住盖钮...

初学者往往在泡茶过程中容易被烫手，尤其是在使用盖碗时。烫手的原因往往在于对水温的控制和泡茶姿势的不当。首先，泡茶时的专注至关重要，只有静心才能泡出好茶。泡茶烫手是每个茶人的学习经历，正确的方法是控制好盖碗，入水时只需覆盖茶叶即可，避免过多的水导致溢出烫手。其次，泡茶的手势技巧不容忽视...

适合泡茶。无论是男性还是女性拿壶，都应找到适合自己的姿势。女性通常中指和无名指捏壶柄，食指轻倚壶盖，大拇指在壶把下方。男性则可能更粗犷，大拇指抵住壶盖，食指和中指穿过壶柄。记住，无论是哪种工具，关键都是找到那个既舒适又专业的倾倒方式，让品茶的过程既优雅又安全。

其次，控制注水量也很关键。泡茶时，只需让水刚刚浸过茶叶即可，过多的水会稀释茶香，同时增加烫手的风险。倒水时，应保持手稳，用公道杯慢慢倾斜盖碗，让茶水平稳流出，避免直接接触手部。最后，拿盖碗的姿势也影响烫手程度。保持手肘自然，手指轻搭在口沿，避免紧握杯身。如果倒茶时姿势不稳，茶水会沿...