...在发效面团过程中突然停电,来电后又从初始状态开始的,面包还能...

发布网友发布时间：2024-10-03 08:14

共2个回答

热心网友时间：2024-10-15 17:11

可以按面包机的程序重新开始做，不会有问题的。因为面包机中的面团，没有被加热，酵母还保持着活性，可以重新开始活面发酵烤制。当然，只是酵母发酵的时间延长了，烤熟的面包会比正常情况下更松软。

热心网友时间：2024-10-15 17:08

（1）立即启动备用电源。
（2）立即将面团收集到一起作为下批面包的种子面团。

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