五彩鲜贝五彩鲜贝-营养价值
发布网友
发布时间：2024-10-03 10:02
共1个回答
热心网友
时间：2024-10-22 02:50
五彩鲜贝是一种营养丰富的海鲜，其营养价值不容忽视。干贝富含蛋白质，含量高达61.8%，远超鸡肉、牛肉和鲜对虾的平均水平，是它们的三倍。此外，它也含有丰富的碳水化合物、核黄素以及钙、磷、铁等多种矿物质，其矿物质含量甚至超过了名贵的鱼翅和燕窝。
干贝的一大特色是其丰富的谷氨酸钠，这使得它的味道极其鲜美，相较于新鲜扇贝，腥味得到了显著降低。它具有滋阴补肾、和胃调中的保健功效，对于缓解头晕目眩、咽干口渴、虚痨咳血以及改善脾胃虚弱等症状非常有益。长期食用干贝，还有助于降低血压和胆固醇，对于身体健康和健身有积极的补益作用。
传统医学记载，干贝具有抗癌特性，同时能够软化血管，防止动脉硬化，这使得它在日常饮食中成为了一种健康的选择。总之，五彩鲜贝不仅口感鲜美，其丰富的营养成分和健康益处也使其成为值得推荐的佳肴。
扩展资料
五彩鲜贝是一道集美味、营养于一身菜肴。该菜色泽美观,味道鲜美。
