建盏喝茶的7大好处

发布网友发布时间：2024-10-03 09:19

共1个回答

热心网友时间：2024-10-11 13:58

喝茶的好处是：
一、净化水质。建盏的制造过程遵循古法，没有高科技干预，天然环保，契合了建盏“洁”的精髓。
二、增强香气。茶与盏相遇，能够激发和提升茶的香气，这是由于建盏的保温性和活水性所保障的。
三、改善口感。茶的精华源于水，水的好坏取决于器皿。建盏能够活化水、软化水。建盏上的金属色斑能够反射红外线，提高水分子的活性；同时，建盏的孔隙比青白瓷器多，能够吸附矿物质，降低水的硬度。因此，使用建盏泡茶能使水变得更加甘甜。
四、提升滑顺度。建盏泡茶的功能是保温与活水效果的综合体现。品茗时，建盏能让茶水交融，口感甘润顺滑，茶性更加充足，韵味更深，香气绵延。
喝茶的讲究包括：
一、介绍茶与盏。作为主人，应提前了解客人或朋友偏好的茶叶，并简要介绍茶的来源和品质。同时，介绍建盏制作人的信息以及斑纹的特点，这样在品茶的同时也能欣赏建盏的美。
二、泡茶前温杯烫盏。春卖建盏的特点是坯体微厚，散热慢。因此，泡茶前用开水预热建盏，既能让人感觉卫生，又能防止茶汤因遇冷建盏而影响口感。
三、避免直接接触茶叶。取茶时应用茶匙，如无茶匙，可将茶筒倾斜对准茶壶轻轻倒出，使适量茶叶落入壶或盖碗中。不要用手直接接触茶叶，这样既卫生，又防止了影响茶叶的味道。
四、注意倒茶的量。中国有“七茶八酒”的说法，倒酒可满，但倒茶只倒七分，这不仅是寓意“七分茶三分情”，也因为茶热酒冷，满杯茶不易烫手，而茶汤溢出则可能导致烫手，甚至可能因此没拿稳建盏，造成尴尬。
五、避免在茶盘上擦拭建盏。客人喝茶时不要把盏脚放在茶盘边上擦拭，喝完茶时，应轻轻放置，避免发出声音。否则可能给人一种挑衅的感觉。
六、不要“感情深、一口闷”。喝酒时流行“感情深，一口闷”，但喝茶不同。品茶应慢饮细品，尽量不要皱眉，以免被误解为嫌弃茶不好，不合口味。
七、注意茶壶的摆放。茶壶放置时，壶嘴不要正对他人，因为壶嘴正对他人可能被视为请人离开，这在茶桌上是不礼貌的行为。