青瓜炒肉怎么做好吃又简单
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发布时间：2024-10-03 09:11
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时间：2024-11-06 16:07
2、将黄瓜洗净切片。
3、大蒜剥去蒜衣拍碎剁成蒜茸；葱洗净切成段。
4、肉洗净也切片。
5、将肉片用干淀粉拌匀；剩余的淀粉加水调匀成湿淀粉备用。
6、烧锅落油，将肉片放入拉油至仅熟，倒在笊篱里待用。
7、利用锅中余油，将大蒜、葱、青瓜放在锅中炒透，再放入肉片抛匀，赞入绍酒，溅入滚水，用精盐、味精调味，撒上些胡椒粉，用湿淀粉打芡，淋明油、麻油和匀上碟便成。
