香菜炒蛋(香菜炒蛋可以吃吗)
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发布时间:2024-10-03 14:28
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热心网友
时间:2024-11-13 19:37
香菜炒蛋可以吃吗
可以。
香菜味辛性温,含有大量的维生素、纤维素、挥发油以及钙、铁、磷等营养成分物质,适量食用对人体健康具有一定好处,而鸡蛋味甘性平,含有大量的蛋白质、维生素、卵磷脂、蛋黄素以及钙、铁、磷等营养成分物质,这两者食物之间的性质和营养成分之间并没有相克的地方,所以香菜和鸡蛋是可以一起吃的。
香菜炒蛋怎么炒
材料:香菜、鸡蛋、大蒜、食盐、食用油。
做法:
1、将香菜洗净,切好备用。
2、鸡蛋打散,及适量盐搅拌均匀,大蒜剥好切碎。
3、然后热油锅,下鸡蛋进行翻炒。
4、之后下香菜,翻炒至熟,加适量食盐调味即可。
5、香菜炒蛋一天喝多少好
香菜炒蛋的作用
促进食欲
香菜本身就是一类调味品,具有较浓的香气,用来和鸡蛋一起炒,可以很好的帮助促进人体的食欲。
氨基酸,而香菜中含有大量的纤维素、醇类物质,适量食用具有一定补脑维生素b1等,而黄瓜也是富含维生素的蔬菜,但其中含有维生素C分解酶,两者一起食用,所含成分会发生反应,影响维生素C的吸收。
牡丹皮
牡丹皮具有清热凉血,清虚热, 化淤等作用,而香菜辛温香窜,牡丹皮苦辛微寒,性昧反之,药性也相反,所以两者不能同用。
动物肝脏
动物肝脏中含有较多的金属元素,而香菜含多种维生素,两者同食会发生反应,不利于营养物质的吸收,还可能导致肠胃不适,对人体健康造成威胁。