杏干有什么营养价值 杏干的功效与作用有哪些
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发布时间：2024-10-03 14:38
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时间：2024-11-13 04:41
杏干不仅可以直接食用，还能用于煮粥或煲汤，其味道甜美，质地柔软。杏干含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁等营养成分，还有纤维素、钾元素和维生素A等有益健康的元素，是一种干果精品。
杏干具有多种功效作用。首先，钾元素能有效调节人体血压，帮助降压。其次，纤维素能促进肠胃蠕动，防治便秘。杏干富含纤维素，对改善肠部运动缓慢十分有效。维生素A则有助于防止夜盲症，保护视力。
杏干还含有多种矿物质，如镁、钾、铁、钙、锌等，适量食用可以补充微量元素的缺乏，缓解体质虚弱，增强体力。此外，杏干中的单不饱和脂肪酸有助于降低低密度脂蛋白胆固醇含量，减少心血管疾病的风险。对于心血管疾病患者，适量食用杏干是有益的。
最后，杏干中的抗氧化物，如维生素E等，能够增强人体免疫力，抵抗多种慢性疾病，延缓衰老。由于杏仁是干果中维生素E含量较高的，杏干有助于补充维生素E，起到抗衰老的作用。
