大佛龙井用多少度的水来泡

发布网友发布时间：2024-10-03 14:14

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热心网友时间：2024-12-05 14:57

泡制大佛龙井，推荐使用80度左右的温开水。首先，选择一个约200ml的透明玻璃杯，注入适量的热水，等待水温适中后，放入适量的大佛龙井茶叶。茶叶在水中缓缓下沉，展示其优雅的姿态，约2-3分钟后，即可欣赏到茶叶的嫩香和鲜爽口感。

大佛龙井选用高山无公害茶园的优质嫩芽，经过摊放、杀青、摊凉等精细工艺制作而成。其茶叶形状扁平光滑，色泽翠绿，香气持久带兰花香，滋味鲜美甘醇，汤色明亮，叶底嫩绿成朵，具有典型的高山茶特色。天姥山，尤其以回山镇、镜岭镇、沙溪镇和天姥山本身闻名，李白的诗篇更赋予其文化韵味。

大佛龙井的制作工艺严格，需经过采摘、摊放、杀青等多道工序。一斤茶叶需要精心挑选四至五斤青叶，每一步都需要制茶师傅的精准操控。采摘时，大佛龙井强调早采、嫩采，以清明前的明前茶品质最佳。炒制过程中，制茶师需运用"十大手法"，如抖、搭、捺等，确保茶叶的色、香、味、形俱佳。

最后，炒制完成的茶叶需经过回潮、辉锅、分筛等步骤，以保证茶叶的干燥和均匀。大佛龙井的品质得以在精心的炒制和妥善的保存中得以保持，茶汤中带有生津止渴、提神醒脑等功效，是绿茶中的珍品。