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白菜有哪些家常做法可以推荐?

发布网友 发布时间:2024-10-02 23:24

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热心网友 时间:2024-10-20 19:27

白菜是一种常见的蔬菜,它不仅营养丰富,而且烹饪方式多样,适合各种家常做法。以下是一些受欢迎的家常白菜做法:
清炒白菜
这是最简单的做法之一,只需将白菜洗净切成条状或块状,热锅冷油,先爆香蒜末,然后加入白菜快速翻炒,加入适量的盐和少许鸡精调味,炒至白菜变软即可出锅。这种做法保留了白菜的原味,清淡爽口。
酸辣白菜
这道菜口味较重,适合喜欢酸辣味的人。将白菜切成丝或片,用热油炒香葱姜蒜,加入白菜翻炒,然后加入醋、辣椒粉、盐、糖等调味料,炒至入味即可。
白菜炖豆腐
这是一道温暖的家常菜,特别适合冬天。将白菜和豆腐切成适当大小,先将豆腐煎至两面金黄,再将白菜放入锅中炒至出水,加入豆腐一起炖煮,调味后煮至汤汁浓郁即可。
白菜猪肉饺子
白菜猪肉饺子是中国传统美食,尤其在北方非常流行。将白菜切碎,和猪肉馅混合,加入葱姜水、酱油、香油等调味料拌匀,包入饺子皮中,然后煮熟或蒸熟即可食用。
白菜炖排骨
这是一道营养丰富的汤品,将排骨焯水去血沫,再与白菜一起炖煮,加入姜片、料酒、盐等调味料,炖至排骨熟烂,白菜软糯,汤汁鲜美。
酸菜鱼
酸菜鱼是一道川菜,其中的酸菜就是经过发酵的白菜。将鱼片和酸菜一起烹饪,加入豆瓣酱、辣椒、花椒等调料,煮出酸辣鲜香的汤头,非常开胃。
白菜卷
将白菜叶子焯水后摊平,里面可以填充各种肉馅或者素馅,卷起来后用牙签固定,然后可以选择蒸熟或者煮熟,搭配自己喜欢的酱汁食用。
拌白菜
将白菜切成细丝,用开水焯烫后捞出沥干水分,加入蒜泥、辣椒油、酱油、醋、糖等调料拌匀,是一道简单的凉菜。
白菜豆腐汤
在锅中加入适量的水煮沸,放入切好的白菜和豆腐,加入盐、鸡精等调味料,煮至白菜熟透,豆腐入味,撒上葱花即可。
红烧白菜
将白菜切块,用油煎至两面微黄,加入酱油、糖、料酒等调料,加水没过白菜,小火慢炖至汤汁浓稠,白菜入味。
这些做法都是家常菜中的经典,不仅简单易学,而且可以根据个人口味进行调整,添加不同的配料和调味品,创造出多种风味的白菜菜肴。
白菜的十种家常做法

六、白菜炒肉丝家常便饭中的白菜炒肉丝,简单易做又美味可口。将白菜切丝,肉丝用酱油、淀粉腌制,与葱姜蒜一同放入锅中翻炒。加入酱油、蚝油调味,翻炒均匀。白菜清脆爽口,肉丝鲜嫩滑嫩,咸香适口,让人百吃不厌。七、白菜包子香喷喷的白菜包子,是早餐或宵夜的理想选择。将白菜剁碎,与猪肉馅、葱姜蒜、调味料拌匀。...

现在大白菜大量上市,有哪些好吃法?

醋溜白菜做法:保留嫩白帮,斜片成象眼状。热锅放油,加入花椒炸香后捞出,放入葱花炒香,倒入白菜快速翻炒。加入醋、酱油、味精、盐调味,勾薄芡后即可出锅。白汤熬白菜步骤:使用嫩白帮,切成骨牌状。少量油热锅,放入肥肉片煸炒出油,加入虾皮炒香,放入白菜快速翻炒。加入适量开水,大火煮开后转...

白菜都有哪些好吃的做法?

四、醋溜白菜——最家常的味道 所需食材:白菜,醋,盐,油,葱花,蒜 做法:1 大白菜洗干净后,切成大小适合的块,葱切成葱花,蒜切成片 2 锅烧热,加油,放入葱花和蒜,煸炒出香味后,倒入切好的白菜,大火翻炒几下,加入适量盐。3 白菜炒到自己喜欢吃的程度,加三勺醋,翻炒均匀,出锅。五...

白菜有什么好吃的做法 白菜的吃法

1、凉拌白菜。这道菜在北方式一道家常凉菜,做法是把白菜切成细丝,然后准备瘦肉丝、粉条、干豆腐丝,黄瓜丝,要将瘦肉丝炒熟,粉条煮熟然后泠干,干豆腐丝、黄瓜丝直接切成丝就行了。将所有的食材放在一个小盆中,然后加入盐、味精、醋、糖、辣椒油、蒜、葱、香油一起搅拌均匀就行了。2、白菜丸子。

白菜的18种家常做法 白菜家常做法18种

6. 白菜汤 白菜最家常却也最养生的吃法,驱寒养胃,简单易做。白菜洗净切块,热锅倒油,爆香葱姜蒜,加入白菜翻炒,再加入水和大枣,炖煮至白菜软烂。7. 白菜饺子 白菜与肉馅的完美结合,鲜香多汁,老少皆宜。白菜洗净切碎,肉馅剁碎,加入葱姜蒜等调味料,搅拌均匀,包成饺子,煮熟即可。8. ...

白菜有哪些简单又美味的做法?

这是一道温暖的家常菜。将白菜切成块,豆腐切成小块。锅中加油,先将豆腐煎至两面金黄,取出备用。然后在锅中加入葱姜蒜爆香,放入白菜翻炒至半熟,再加入豆腐,加入适量的水或高汤,加盐、鸡精和其他调味料,小火炖煮至汤汁浓郁,白菜和豆腐都炖透即可。白菜猪肉饺子 用白菜和猪肉做馅料的饺子非常受...

用白菜可以做出哪些美味的菜品?

是一道非常受欢迎的家常菜。白菜豆腐汤:这道菜品需要将白菜和豆腐一起煮成汤,加入适量的盐、味精、鸡精等调料,煮至白菜熟透,豆腐入味即可。这道菜品汤鲜味美,营养丰富,非常适合做为一道汤品。以上就是一些用白菜制作的菜品,可以看出,白菜的烹饪方式多样,可以根据个人口味选择不同的做法。

白菜怎么做才好吃呢?

做法:1、大白菜叶洗净,控干水分,斜刀片成稍大一点儿的片儿,五花肉切成薄片儿;2、葱切段儿,干辣椒切成段儿,糖、醋、盐、淀粉和清水一起放进小碗,搅拌均匀成调味汁;3、起炒锅,热锅凉油中小火煸炒五花肉;4、煸炒至五花肉吐油、表面微卷焦黄时,下入葱段和辣椒段,继续煸炒至辣椒颜色呈...

白菜有哪些营养又美味的吃法推荐?

白菜猪肉饺子:将白菜切碎,和猪肉馅混合,调入适量的酱油、胡椒粉、香油和盐,包入饺子皮中煮熟。这是一道非常受欢迎的家常菜,营养丰富,味道鲜美。白菜汤:将白菜与排骨或者鸡肉一起煲汤,加入姜片、枸杞等提味。白菜汤清甜可口,有助于暖身去寒,同时也能补充身体所需的水分和营养。拌白菜:将白菜...

白菜可以做成哪些家常美食?

凉拌白菜:将白菜切成细丝,加入胡萝卜丝、黄瓜丝等其他蔬菜,拌入芝麻酱、辣椒油、醋等调料,清爽可口。白菜炖粉条:将白菜与粉条一起炖煮,加入肉片或者豆腐等配料,是一道简单的家常菜。白菜包子:用白菜和肉末作为馅料,包入面团中发酵后蒸熟,是早餐的好选择。这些只是白菜在日常烹饪中的一些常见用途...

炒白菜的家常做法 炖白菜的家常做法 白菜豆腐汤的家常做法 白菜炖粉条的家常做法 烩菜的家常做法 白菜炖豆腐的做法 正宗醋溜白菜的做法 家常醋溜白菜 白菜粉条的做法
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