用酸奶机如何做纳豆

用酸奶机可以做纳豆。做法如下：一、准备材料 1. 黄豆：选择优质黄豆，充分浸泡直至变软。2. 酸奶机：用于制作和保温纳豆发酵。3. 纳豆菌粉或纳豆发酵剂。二、制作步骤 1. 黄豆的蒸煮：先将黄豆煮熟，然后沥干水分。2. 接种纳豆菌：将纳豆菌粉或纳豆发酵剂均匀撒在黄豆上，确保每颗豆子都接触到菌粉。

2、将泡好的黄豆放在电饭锅中，加入跟平时做米饭差不多的水，按煮饭键。3、煮好的黄豆应是轻轻一按就碎的状态，放至四十五度左右。4、开锅就趁热加入白糖，拌匀（白糖也可在蒸或煮时就直接加入）。5、将晾至四十五度的黄豆移入发酵篮中，沥净水分后撒入纳豆菌。6、充分拌匀。7、用酸奶机设定纳...

2、蒸煮浸泡后的大豆加少量的水上压力锅蒸40分钟，要把豆子煮透，煮透依据是的手一捏大豆就瘪。3、取半粒纳豆发酵菌用5ML温水溶解，将蒸好的大豆趁热(60-70度)倒入容器均匀的倒入豆子上，用无菌筷子充分均匀搅拌。4、将酸奶机盖上盖子，打开电源，发酵16-24小时。发酵结束的依据是将纳豆搅拌一下...

1、可以做出来的，就是不能做太多而已，因为如果纳豆是嗜氧菌，所以用普通的容器放的豆子不宜太多，太多的话下面的豆子氧气接触不足发酵不好，不过可以中间翻动一次。2、制作方法：把拌好菌的纳豆放到小熊的内胆中，内胆不与酸奶机直接接触，可以底部垫上泡沫或者纸，或者内胆的“耳朵”挂在酸奶机的椭...

1. 准备材料和工具 黄豆选择：选择新鲜的有机黄豆是关键，因为有机豆类通常不含农药残留，更适宜用于发酵食品的制作。酸奶机：确保酸奶机能够提供一个稳定的恒温环境，这对发酵过程至关重要。2. 浸泡黄豆 清洗与浸泡：将黄豆彻底清洗干净后，放入大碗中，加入足量的清水。浸泡时间不宜过短，以确保豆子...

打开一粒纳豆菌胶囊，取4分之1的量，用20ml冷开水溶开，倒入蒸好的豆子中3—5滴，用无菌筷或勺充分搅拌均匀，盖上湿纱布，（防止发酵时水滴落入纳豆），放入酸奶机中，内胆的盖子不用盖，盖上机子外面的盖子。并露一角纱布在外面，便于空气的流通。6、发酵:打开酸奶机电源，保温40℃左右，恒温保持...

酸奶机怎么做纳豆一 材料 ：黄豆(有机黄豆最佳)250克，纳豆菌0.1克。做法 ：1、黄豆用清水泡8小时以上(清水量是黄豆的三倍以上，否则可能泡发不完全)。2、黄豆上锅蒸，电饭锅两个小时左右，高压锅40分钟即可，蒸到有手指捏着豆子就能碾碎的地步，蒸熟后拿出来散热。3、用温白开水约10毫升融化...

使用酸奶机制作纳豆是一个相对简单的过程，但需要一些准备工作和注意事项。以下是详细的步骤：准备材料：首先，你需要黄豆，这是制作纳豆的主要原料。其次，你需要纳豆菌，这是一种特殊的发酵剂，可以在亚洲超市或网上购买。你还需要一些清水和一个大碗。浸泡黄豆：将黄豆放入大碗中，加入足够的水，让黄豆...

酸奶机做纳豆的方法，下面给您介绍一下酸奶机如何做纳豆。1. 购买小粒黄豆，最好是直径在6mm左右的（纳豆专用），如果买不到，就尽量买小黄豆；2. 黄豆清洗：量取1碗黄豆，约2-3两，用清水洗干净；（针对1L酸奶机是110克黄豆，如果是1.5L酸奶机，可以用150克黄豆，更大酸奶机用更多黄豆，原则是...

做法 1.黄豆浸水过夜，略清洗后沥出。2.发好的黄豆另外加4杯水用高压锅煮，上汽后煮15分钟左右。需要煮到豆子绵软，用勺子能压烂那种程度。3.煮好的豆子冷却到不烫手，从煮豆子的水中沥出，尽量把多余的水沥干，放入买来的日本纳豆混匀。4.放入酸奶机容器，按酸奶机的操作程序连续发酵24小时。（...