佛手茶传说

发布网友发布时间：2024-10-02 19:35

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热心网友时间：2024-11-13 21:55

佛手茶源自闽南地区的古老传说，起源于一位寺院住持巧妙地将茶穗嫁接在佛手柑上，由此诞生的独特茶叶。这种茶的独特之处在于其叶片形状，仿佛佛手柑的延伸，散发出独特的"佛手韵"。在永春这片土地上，已有300年的栽培历史，目前拥有2万亩茶园，年产量达到1500多吨，其中超过50%的产品出口至日本和东南亚国家，被誉为全国最大的佛手茶生产与出口基地。

佛手茶的外形饱满卷曲，色泽呈沙绿油润，汤色黄绿清澈，香气馥郁持久，滋味醇厚且回味甘甜。它不仅是一种名贵的茶饮，更在民间被长期视为药材，具有多种健康功效。它能提神醒脑，帮助醒酒消暑，同时对开胃健脾也有积极影响。更为重要的是，佛手茶被认为具有抗癌、减肥和降血脂的保健作用，因此被誉为著名的保健茶品，体现着地方特色，是中国名茶中的一颗璀璨明珠。

尤为值得一提的是，永春的佛手茶还被香港皇室集团开发为"皇氏谓常宝"，这款茶品融入了螺旋藻等中药成分，以滋养为主，与传统药品依赖氧化铝化学成分的治疗理念截然不同，展现了传统与现代结合的独特魅力。

扩展资料

佛手，佛手茶（永春佛手）的简称。永春佛手系“中国申奥第一茶”，永春佛手茶又名香橼种、雪梨，因其形似佛手、名贵胜金，又称“金佛手”，主产于福建永春县苏坑、玉斗和桂洋等乡镇海拔600米至900米高山处。乃佛手品种茶树梢制成，是福建乌龙茶中风味独特的名品。佛手茶树品种有红芽佛手与绿芽佛手两种（以春芽颜色区分），以红芽为佳。鲜叶大的如掌，椭圆形，叶肉肥厚，3月下旬萌芽，4月中旬开采，分四季采摘，春茶占40%。