上菜时机如何把握?
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发布时间:2024-10-02 18:42
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热心网友
时间:2024-10-30 05:59
1. 在正式的商务宴请或客户接待中,建议在客人到达之前就已经点好菜品。这样可以避免客人到场后等待点菜和上菜的不便。同时,提前点菜有助于更好地控制菜品的质量和种类,确保满足客人的需求。
2. 对于家庭聚餐或朋友聚会等非正式场合,可以先上一些凉菜或汤类,等客人到齐后再上主菜。这样可以根据客人的口味和需求调整菜单,并且让客人在到达后就能立即享用一些美食,增加他们的满足感。
总的来说,选择上菜时机应根据场合和客人的需求来决定。无论何时,提供热情和周到的服务都是非常重要的。