武夷岩茶种类

发布网友发布时间：2024-10-02 18:50

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热心网友时间：2024-10-26 06:35

武夷岩茶品种繁多，涵盖了丰富的口感和历史渊源。这里有几种代表性的品种：

1. 武夷水仙：作为闽北乌龙茶中的上乘之选，其茶条紧结，色泽绿润，兰花清香悠长，滋味醇厚回甘，汤色清澈橙黄，叶底厚实。因其独特的幽香，又被称为“水仙花茶”，有着悠久的历史传说。

2. 武夷奇种：采制自当地珍稀的菜茶品种，外形匀整，花香清雅，滋味甘爽，喉韵明显，汤色明亮。作为野生茶树的代表，其珍贵性不言而喻。

3. 大红袍：作为四大名枞之首，大红袍以其王者风范闻名。茶形紧结，色泽绿褐，兰花香馥郁持久，汤色明亮，具有显著的健胃养胃功效，适合全年饮用。更有防辐射和防日晒的保健特性。

4. 白鸡冠：明代早于大红袍，其茶色泽淡绿，带有白毫，入口甘美，形似白鸡冠。树形独特，是其名字的由来。

5. 铁罗汉：清代名丛，有疗热病的功效，茶形紧结，香气浓郁，岩韵显著，汤色橙黄，叶片红绿相间，具有深厚的历史背景。

6. 水金龟：四大名丛之一，产于牛栏坑，香气清幽，滋味醇厚，汤色金黄，叶底软亮。

7. 瓜子金：香气浓郁，滋味鲜爽，岩韵明显，是武夷岩茶中的珍稀品种。

8. 金钥匙和半天腰，虽产量稀少，但同样具有独特的香气和滋味，是岩茶中的稀世瑰宝。

9. 武夷肉桂：作为基础品种，肉桂茶以其奶油、花果香和持久的岩韵，深受人们喜爱。

每种武夷岩茶都有其独特的魅力和历史故事，品尝它们，就如同品味一段段茶文化的传奇。