怎样挑选梨子又甜又好吃 梨子怎么挑选
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发布时间：2024-10-03 03:48
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时间：2024-10-17 16:25
2、看果皮：梨子的果皮本身带有斑点，越细小的越新鲜。并且挑选色泽明亮的梨子，若品种的果皮为*就选亮*、绿色就选亮绿色。若梨子的表皮出现黑色斑点，代表新鲜度不足，果肉已经开始老化，不宜选购。若切开后果肉呈透明状，表示品质已经受损了，口感不佳。
3、摸果肉：摸摸看果肉的结实度，硬实的才是多汁、脆口的新鲜好梨。若摸起来松散、重量轻，代表水份少;而如果肉太软则表示品质差、有过熟现象。
4、闻味道：闻一下果蒂附近的味道，正常的水梨不会有太浓烈的气味;若出现发酵的味道，代表梨子已经过熟，内部果肉可能已经开始*。
5、看果脐：观察梨子底部的「果脐」，凹陷越深、果脐越宽的梨子甜度会比较高。
6、看颜色：尽量挑选亮色的果实，因为水梨过熟、开始腐烂的时候，会转为较深的*;过熟的梨子并不会比较甜，反而吃起来肉质粗，口味酸涩、且带有微微的酒味。
