桐庐天尊贡芽名茶工艺
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发布时间：2024-10-03 04:03
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时间：2024-10-29 18:34
桐庐地区的天尊贡芽是一种备受赞誉的名茶，其精湛的制作工艺令人赞叹。首先，采摘选用一芽一叶初展的鲜嫩叶片，这些鲜叶经过细致的处理过程：先是鲜叶摊放，以自然的方式释放出独特的香气；接着是关键的杀青步骤，确保茶叶的色泽得以保持；然后是轻柔的揉捻，促进茶叶内部精华的充分融合；初焙环节则让茶叶初步定型；紧接着的摊凉，让茶叶在适宜的温度下慢慢恢复活力；最后是复焙，低温烘烤以提升茶叶的香气和品质。
天尊贡芽的独特之处在于它将传统的制茶技艺与现代加工技术巧妙结合，形成了形质兼美的茶品。冲泡后，茶叶嫩芽如雀舌般娇俏，散发出清高持久的香气；汤色碧绿清澈，展现出生机盎然的光泽。而干茶的外观同样引人注目，形似寿眉，银毫清晰可见，翠绿中透露出高雅的气质。
扩展资料
天尊贡芽是半烘炒绿茶中的名茶，产于海拔千米、层峦叠嶂的浙江省桐庐县歌舞乡天尊岩一带。因产于歌舞乡天尊峰东侧的天尊岩而得名。桐庐茶叶蜚海内外，唐代陆羽在“茶经”中说：“西扬、武昌、庐江、晋陵好茗而不及桐庐”，“天尊贡芽”在南宋时为贡品。
