上海豫园有什么好吃的

发布网友发布时间：2024-10-03 02:41

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热心网友时间：2024-10-19 13:05

1、南翔小笼包：形态小巧，皮薄呈半透明状，以特制的小竹笼蒸熟，名气极高；
2、蟹壳黄：用发酵面加油酥制成皮加馅的酥饼，饼色与形状酷似煮熟的蟹壳，成品呈褐黄色，味道香酥可口；
3、草头圈子：草有肉感，肉有草香，入口肥而不腻，值得品尝；
4、排骨年糕：排骨色泽金黄、表面酥脆、肉质鲜嫩，年糕入口糯中发香、略有甜辣味，二者结合鲜嫩适口；
5、白斩鸡：上海地区传统名菜，多作为宴席冷盘，供佐酒之用，滋味鲜美，颇受欢迎。

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