哺乳期食谱推荐
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发布时间：2024-10-03 08:07
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时间：2024-10-28 22:41
一、哺乳期食谱推荐
1、荔枝粥
材料：
主料：粳米100克,荔枝50克
调料：冰糖20克
做法：
（1）将粳米淘洗干净，用冷水浸泡发涨。
（2）干荔枝去壳取肉，用冷水漂洗干净。
（3）将粳米与干荔枝肉同放沙锅内，加入约1200毫升冷水，先用旺火烧沸，然后改小火焖煮至米烂粥稠，适量调入冰糖即可。
2、猪蹄汤
配料：猪蹄1只，通草10克，水1500毫升，葱、盐、黄酒等调味料 。
做法：
将所有食材放在一起，先用大火煮、水开后用小火煮，煮1~2小时，直至猪蹄酥烂为止。 食用方法： 待汤稍凉后，喝汤吃肉，每天一次，连服3-5天即可见效。
功效：猪蹄含丰富的蛋白质、脂肪、有较强的活血、补血作用，通草有利水、通乳汁功能。
3、豆腐香菇炖猪蹄
材料：豆腐、丝瓜各200克，香菇50克，猪前蹄2个，精盐10克，生姜丝、葱段各5克，味精3克。
做法：
（1）将猪蹄去毛、洗净，用刀剁成小块；将丝瓜削去外皮，洗净后切成薄片；香菇先切去老蒂头，水浸软后洗净。
（2）将猪蹄置于锅中，加入适量的水，煮至肉烂时放入香菇、豆腐及丝瓜，加入盐、生姜丝、葱段、味精。再煮几分钟后，即可离火。
功效小提示：此菜含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁及维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B5、维生素C等，而且具有良好的催乳作用。
4、黄花炖瘦肉
材料：干黄花菜（又名金针菜）25克，瘦猪肉250克
做法：干黄花菜（又名金针菜）25克，瘦猪肉250克，煮或炖至熟烂做菜佐餐。亦可用同量黄花菜与猪蹄1只共煮来吃
功效：黄花菜可治疗妇女封闭（但必须用干的且与猪肉或猪蹄共煮，炖才有效）
5、清淡肘子
材料：猪肘子1只，当归身、王不留行各1份
做法：猪肘子1只，当归身、王不留行各1份。三者按100：2：2比例，用清水文火炖煮至烂熟。午餐吃肉，晚餐喝汤。
功效：当归为补血调经的妇科要药，且有润肠通便作用。王不留行有行血调经、催乳、消肿功效。猪肘肉具有丰富的蛋白质和脂肪。三者相配，有活血补血、通经下乳、强健身体作用，对产后无乳且体虚者尤宜。
二、哺乳期吃什么比较好
1、要水分充足
母乳中的主要成为是水，所以每天要多喝水或者是流质食物，比如各种粥或者各种汤，以保证母乳质量。比较推荐鸡、鱼、豆制品以及蔬菜等滋补汤，喝汤量可以根据母乳产量做一些调整。
2、保证蛋白质
每天食物中的蛋白质，应该保证有超过1/3是动物性蛋白。比较推荐的是猪蹄汤，不仅可以活血补血，还能催乳，给宝宝提供足够口粮。
3、饮食多样化
食物的种类要丰富齐全，不偏食不挑食，保证摄入各类营养素。比如主食要粗细配搭，而副食也要多样化。
4、催奶食物
不少食物都有着不错的催奶功效，比如花生、黄豆、猪蹄、鲤鱼、豆腐等等，如果奶水缺少，妈妈可以适当多吃一些。
5、一日膳食构成
牛奶250g；主食400-500g；豆制品100g；蔬果500-750g；蛋类100-150g；肉类150-200g；内脏每周50-100g。
