三鲜蛋炒饭做法

发布网友发布时间：2024-10-03 07:42

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热心网友时间：2024-11-14 09:20

首先，准备所需食材：香菇、腊肠和鲜虾均切成小丁，杂蔬洗净后沥去水分以保持清爽。接着，热锅凉油，将鸡蛋轻轻打散，再加入葱花，均匀地倒入热油中。

紧接着，用锅铲快速将炒散的鸡蛋与葱花混合，形成松散的蛋花。然后，将之前切好的香菇、腊肠和鲜虾丁一同倒入锅中，与蛋花一起翻炒，确保每一种食材都均匀地受热。

接下来，适量加入一匙盐，继续翻炒，让盐分充分融入食材中，提升整体的风味。此时，可以将提前煮好的米饭加入锅中，和锅中的所有食材一起翻炒，让每一粒米饭都裹上香浓的调料。

最后，根据个人口味，可适当添加少许酱油，增添色泽和鲜美，如果不喜欢酱油的味道，也可以选择不加。炒至食材与米饭完全融合，火候适中后，即可关火，美味的三鲜蛋炒饭就完成了。