白酒地理产品标志是什么意思?带这个标志的白酒好吗?(白酒的地理标志产品...
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发布时间：2024-10-03 05:05
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时间：2024-11-15 06:17
在白酒包装上有很多有用的信息,最简单直白的就是品牌、酒精度、香型、生产日期这些基础信息, 对于喜欢喝酒的人来说,白酒包装上的信息是必须要记住的。比如白酒标识上面有很多关于这个标志的内容,那么我们今天就来了解一下这个标志是什么意思?带这两个标志的酒好吗?
其实,很多时候,如果不注意一些细节的话,可能就会买到劣质假冒伪劣产品。因为在生产时都会有执行标准号、产品等级等等。这些都是非常重要的内容,只要看懂了就可以知道什么才是好酒、什么样的酒,而且这些基本信息还包括了品牌名称等信息。而有些厂家会使用地理产品认证,但却不知道是否符合国家相关规定。那这种做法到底可不可取呢?
其实,白酒的标签上除了上述几项之外还有不少的信息,例如酿造原料、香型、度数以及年份等等。一般情况下,如果一个品牌的白酒瓶身上没有这样的标注的话,基本上可以断定这个酒不是纯粮食酒。所以说想要知道这个品牌的酒是不是纯粮酒,还是要认准其产地和生产厂家。
好了,今天的话题就讲到了这里,最后给大家分享几点需要注意的地方:
1、白酒包装上的配料表中应该含有“食用酒精”“食用香料”等添加剂;
2、配料栏里也应该包含有“固态法白酒”,也就是纯粮酒;
3、产品标准代号为GB/T26760-2011(酱香型)、GB10781.1-2006(浓香型)、GB/T10781.2-2006,是按照国家标准生产的,也就是老百姓常说的好酒;
4、产品标准代号中有“20821”或“20822:”,这是勾兑酒的标准;
5、产品等级分为优级>一级>二级,品质依次降低,最好不要购买;
6、执行标准为“GBT18356-2007”(特级)或者“DB52/550-2013”(优级),是根据香气、口味、风格、典型性等方面对该产品的定义制定的一个分类体系;
7、产品标准有三个级别:优级>一级>二级;
8、每个等级都对应着不同的质量等级划分;
9、通过以上方法可以大概判断出白酒的好坏了,不过大家也要清楚这个问题,毕竟每个人的消费习惯不一样而已,因此选择的时候要综合考虑!
白酒的地理标志产品标准怎么样
白酒的地理标志产品标准是指反映质量特性的全方位产品,包括原料、工艺、制曲、酿造、陈酿、勾兑等环节。其执行的国家标准有两个:强制性国家标准和推荐性国家标则。
一、强制性国家标准:GB2757是2011年6月1日实施的新国标,其中规定了固态法浓香型白酒必须以粮谷为主要原料,经传统固态发酵、蒸馏、贮存、勾兑而成的,不得添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈色呈香味物质。也就是说,只要在瓶身或包装上看到这几个字样,都是粮食酒;如果没有这两串数字,就是酒精酒;反之,就是用食用酒精加其他食品添加剂调配出来的白酒。
二、推荐性国家标准:GB/T26760-2011酱香型白酒(茅台酒)这是目前所有白酒中唯一采用固态法生产的浓香型纯粮原浆酒,也是最古老的中国白酒香型之一。GB代表国家标准的意思,DB和QB则代表企业标准。所以DB是地方标准,Q是单位标准,10781.1-2006清香型白酒(汾酒)、GB/T10781.2-2006米香型白酒等。
三、强制性国家标准(不低于60分):GB/T14867-2007凤香型白酒(西凤酒)、GB/T16289-2007豉香型白酒、GB/T20823-2007特香型白酒(四特酒)、GB/T20824-2007芝麻香型白酒(景芝白干)。GB/T2524-2001小曲固态法白酒,小曲是用大米制成的小曲,多数用于黄酒生产中,也有用糯米制的大曲,比如桂林三花酒。GB/T23547-2009浓酱兼香型白酒、GB/T26761-2011小曲白酒。
