甘肃陇西硫磺熏药材事件熏制药材的危害
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发布时间：2024-10-02 20:27
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时间：2024-10-13 12:04
在中药加工的传统中，硫磺熏蒸曾被广泛使用，但因其可能产生有害的二氧化硫残留，已被国家药监局明令禁止。然而，这一做法并未完全消失，硫磺熏蒸在中药行业仍以“潜规则”的形式存在。种植户在粗加工中药材时就可能使用硫磺，而药商在存储过程中也会继续熏蒸，导致药材二氧化硫含量过高。
过去，硫磺熏蒸的用量有所控制，但现在一些不良商家为了药材外观和延长存储时间，大量使用硫磺熏制。过度熏制的药材颜色鲜艳，水分增加显著。然而，这种做法不仅背离了传统的熏制理念，还可能对健康造成威胁。硫磺熏蒸过程中产生的二氧化硫对人体有害，轻者可引起眼痛、失眠等不适，重者可能导致呼吸系统和消化系统损害，甚至影响肝肾功能。
专家曾对熏蒸过的当归进行检测，正常熏蒸的亚硫酸含量较低，对人体影响较小，但过量熏蒸的药材亚硫酸含量高达数千ppm，这令人担忧。在甘肃省陇西县，路边的药农们使用简易的熏硫棚对当归进行熏蒸，频繁进行，以此加工工艺在当地颇为常见。当归收获后经过初步熏硫等步骤，再流向各地市场，最终进入药店和医院。
这种不当的熏硫工艺对药材质量产生了负面影响，也对消费者的健康构成了潜在威胁。因此，加强对中药加工过程的监管，严格禁止过量硫磺熏蒸，确保药材安全至关重要。
扩展资料
2011年4月3日晚，中央电视台《经济半小时》播出《变性的草药》，曝光甘肃省陇西县用硫磺熏制黄芪、党参、当归等药材的事件，引起社会广泛关注。
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时间：2024-10-13 12:09
在中药加工的传统中，硫磺熏蒸曾被广泛使用，但因其可能产生有害的二氧化硫残留，已被国家药监局明令禁止。然而，这一做法并未完全消失，硫磺熏蒸在中药行业仍以“潜规则”的形式存在。种植户在粗加工中药材时就可能使用硫磺，而药商在存储过程中也会继续熏蒸，导致药材二氧化硫含量过高。
过去，硫磺熏蒸的用量有所控制，但现在一些不良商家为了药材外观和延长存储时间，大量使用硫磺熏制。过度熏制的药材颜色鲜艳，水分增加显著。然而，这种做法不仅背离了传统的熏制理念，还可能对健康造成威胁。硫磺熏蒸过程中产生的二氧化硫对人体有害，轻者可引起眼痛、失眠等不适，重者可能导致呼吸系统和消化系统损害，甚至影响肝肾功能。
专家曾对熏蒸过的当归进行检测，正常熏蒸的亚硫酸含量较低，对人体影响较小，但过量熏蒸的药材亚硫酸含量高达数千ppm，这令人担忧。在甘肃省陇西县，路边的药农们使用简易的熏硫棚对当归进行熏蒸，频繁进行，以此加工工艺在当地颇为常见。当归收获后经过初步熏硫等步骤，再流向各地市场，最终进入药店和医院。
这种不当的熏硫工艺对药材质量产生了负面影响，也对消费者的健康构成了潜在威胁。因此，加强对中药加工过程的监管，严格禁止过量硫磺熏蒸，确保药材安全至关重要。
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2011年4月3日晚，中央电视台《经济半小时》播出《变性的草药》，曝光甘肃省陇西县用硫磺熏制黄芪、党参、当归等药材的事件，引起社会广泛关注。
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时间：2024-10-13 12:09
在中药加工的传统中，硫磺熏蒸曾被广泛使用，但因其可能产生有害的二氧化硫残留，已被国家药监局明令禁止。然而，这一做法并未完全消失，硫磺熏蒸在中药行业仍以“潜规则”的形式存在。种植户在粗加工中药材时就可能使用硫磺，而药商在存储过程中也会继续熏蒸，导致药材二氧化硫含量过高。
过去，硫磺熏蒸的用量有所控制，但现在一些不良商家为了药材外观和延长存储时间，大量使用硫磺熏制。过度熏制的药材颜色鲜艳，水分增加显著。然而，这种做法不仅背离了传统的熏制理念，还可能对健康造成威胁。硫磺熏蒸过程中产生的二氧化硫对人体有害，轻者可引起眼痛、失眠等不适，重者可能导致呼吸系统和消化系统损害，甚至影响肝肾功能。
专家曾对熏蒸过的当归进行检测，正常熏蒸的亚硫酸含量较低，对人体影响较小，但过量熏蒸的药材亚硫酸含量高达数千ppm，这令人担忧。在甘肃省陇西县，路边的药农们使用简易的熏硫棚对当归进行熏蒸，频繁进行，以此加工工艺在当地颇为常见。当归收获后经过初步熏硫等步骤，再流向各地市场，最终进入药店和医院。
这种不当的熏硫工艺对药材质量产生了负面影响，也对消费者的健康构成了潜在威胁。因此，加强对中药加工过程的监管，严格禁止过量硫磺熏蒸，确保药材安全至关重要。
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2011年4月3日晚，中央电视台《经济半小时》播出《变性的草药》，曝光甘肃省陇西县用硫磺熏制黄芪、党参、当归等药材的事件，引起社会广泛关注。
