木棉花煲汤有哪些做法盘点木棉花两大做法
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发布时间:2024-10-02 21:14
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时间:2024-11-02 07:51
1. 木棉花与猪骨搭配煲汤,能够有效健脾、祛湿、清热。
2. 所需主料为:木棉花5朵、猪骨400克、薏米25克、扁豆25克。
3. 所需辅料包括:盐2勺、蜜枣2粒、姜3片、陈皮1片。
4. 制作步骤如下:
a. 准备所有食材。
b. 鲜木棉花使用前需用淡盐水浸泡30分钟,以去除花中的毒素。
c. 取出洗净的木棉花,备用蜜枣和姜片。
d. 将扁豆在干锅中炒制,以增强祛湿效果。
e. 炒过的扁豆和薏米需浸泡后洗净。
f. 将所有汤料放入汤锅中,加入约2000毫升清水。
g. 先大火煲开,再转小火煲1.5小时,最后加入盐调味即可。