咖哩蒸马铃薯的经典做法?

发布网友发布时间：2024-10-03 01:45

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热心网友时间：2024-11-23 21:37

咖喱蒸马铃薯

【材　料】

马铃薯500公克、红萝卜30公克

【调味料】

印度咖喱2大匙、盐1小匙、水300毫升

【做　法】

（1）马铃薯、红萝卜均洗净去皮，切块备用。

（2）将作法1马铃薯块、红萝卜块放入大碗中，加入所有调味料拌匀，

移入水已煮滚的蒸笼中以中火蒸约25分钟即可。

咖喱营养价值

咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、草果、胡椒、桂皮、丁香和芫荽子等。

咖喱食用功效

增进食欲：能促进唾液和胃液的分泌，加快胃肠蠕动，增进食欲。

促进血压循环：咖喱还能促进血液循环，达到发汗的目的，所以在炎热地区，人们特别喜欢吃咖喱菜肴。

防癌抗癌：美国癌症研究协会的研究指出，咖喱内所含的姜黄素具有激活肝细胞并抑制癌细胞的功能，对于肝病和癌症的预防能起到一定的作用。

咖喱禁忌人群

胃炎、溃疡病患者少食，患病服药期间不宜食用。

热心网友时间：2024-11-23 21:38

食材：

好侍百梦多咖喱2块
马铃薯2个
洋葱50g
胡萝卜60g
午餐肉110g
食用油适量
做法与步骤：
1、备好食材。
2、一个马铃薯切成自己喜欢的形状摆盘用，其余的都切小丁。
3、锅热倒入适量的食用油，（胡萝卜属脂溶性食材），放入胡萝卜煸煸。
4、放入洋葱煸出香味。
5、放入碎马铃薯。
6、放入两块百梦多咖喱，加少许水融化。
7、马铃薯摆好盘。
8、浇上做好的咖喱碎丁菜，上锅蒸15分钟就好了。

热心网友时间：2024-11-23 21:38

材料

马铃薯500公克，红萝卜30公克，印度咖哩2大匙，盐1小匙，水300㏄

做法

1.马铃薯、红萝卜均洗净去皮，切块备用。

2.将作法1马铃薯块、红萝卜块放入大碗中，加入所有调味料拌匀，移入水已煮滚的蒸笼中以中火蒸约25分钟即可。

热心网友时间：2024-11-23 21:39

马铃薯削皮后，泡在水里。和胡萝卜一块切成块状。切点蒜末。取一碗，把咖喱块加点开水，先将它化开。方便等一下用。锅热油，下蒜末煸香。加入马铃薯和胡萝卜翻炒。加点酱油。加点料酒。少许盐。加上一小碗的水。盖上锅盖。闷15分钟左右。快收水的时候加入我们调好的咖喱汁。再煮到收汁即可。