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泡椒鱿鱼须做法是什么

发布网友 发布时间:2024-10-03 01:36

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热心网友 时间:2024-12-11 18:30

泡椒鱿鱼须,这款川菜以其独特的风味深受人们喜爱。制作过程简单而富有层次。首先,务必洗净新鲜的鱿鱼须,沥干水分备用。接着,准备切碎的泡椒和剁好的姜蒜末,为后续的烹饪增添香气。

在热锅中倒入适量食用油,先将姜蒜末炒香,然后加入泡椒一起翻炒,让其充分出味。紧接着,鱿鱼须被倒入锅中,与调料一起翻炒均匀,酱油和盐的加入为鱿鱼增添了色泽和咸鲜。当鱿鱼开始变色,说明烹饪进入下一阶段。

接着,倒入适量清水,将火候调至小火,让酱汁慢慢渗透鱿鱼须,炖煮约5分钟,使味道更加入味。最后,撒上少许味精和点缀的葱花,提升整体的口感。这时候,一道香辣可口的泡椒鱿鱼须就大功告成,无论是配以米饭还是面条,都是美味的绝佳搭档。现在,只需尽情享受这道美食吧!
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