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铁观音茶叶简介

发布网友 发布时间:2024-10-03 01:16

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热心网友 时间:2024-10-03 02:06

铁观音是一种属于清茶类的乌龙茶,它在中国福建省的安溪县有着深厚的底蕴。这个地区因历史久远而闻名,素有“茶王”之称,其茶叶的起源可以追溯到清朝雍正年间(1725年至1735年)。安溪县地理位置优越,多山且气候温暖,雨量充足,为茶树的繁茂生长提供了绝佳条件,当地的茶树品种丰富,色彩斑斓,堪称全国之最。


安溪铁观音茶叶一年四季均可采摘,分为春茶、夏茶、暑茶和秋茶,其中春茶和秋茶的品质最佳。采茶时机讲究晴朗有北风的日子,一般在上午10时至下午3时进行,以保证茶叶的优质。制作铁观音的过程与一般乌龙茶类似,但特别之处在于摇青次数较多,凉青时间较短。从晒青到烘干,整个过程需经过晒青、摇青、凉青、杀青、切揉、初烘、包揉、复烘和烘干九道严谨工序,耗时一昼夜。


优质的安溪铁观音茶叶,条索肥壮且紧结,色泽如同铁质般重实,叶片呈现芙蓉沙绿,青蒂绿,红点明显。其香气独特,甜花香浓郁,口感甜醇厚鲜爽,回味悠长且香甜浓郁。即使冲泡多次,仍能保持余香。汤色金黄,叶底肥厚且柔软,叶缘红点,叶心红镶边,展现了其鲜明的视觉效果。无论是国内还是国际的博览会上,安溪铁观音都以其卓越品质独占鳌头,屡获大奖,备受赞誉。


扩展资料

  铁观音茶叶

铁观音是什么茶叶

铁观音,产自中国福建省安溪县,是中国传统名茶之一。其茶叶特性及品质与制作工艺密切相关,属于半发酵的乌龙茶类。以下是关于铁观音的详细解释:1. 铁观音的基本特性:铁观音茶条索卷曲,肥壮圆结,色泽砂绿。其茶叶具有独特的“观音韵”,香气浓郁,带有兰花之香,滋味醇厚甘鲜。此外,铁观音茶含有丰富的...

铁观音茶百科百度

铁观音茶是中国福建省武夷山的一种岩茶。它是中国十大名茶之一,也是乌龙茶(半发酵茶)的经典代表之一。茶叶色泽乌润金黄,汤色橙黄明亮,香气浓郁持久,滋味醇爽回甘。铁观音茶的组成成分包括咖啡碱、氨基酸、茶多酚等。它具有提神醒脑、降脂降压、抑制龋齿等效果。铁观音茶也是中华文化的重要元素之一,自古以...

铁观音茶十大特点

1. 铁观音茶是中国最有名的乌龙茶之一,产于福建省武夷山地区。它有浓郁的香气和独特的口感,是茶叶中的佳品。2. 铁观音茶的叶子质地紧实,呈暗绿色,湿润有光泽。它在冲泡时能够扩张,释放出独特的香气。3. 铁观音茶的香气非常高雅,带有花香和果香,同时还有清新的草香和水果香等。4. 铁观音茶具有...

铁观音属于什么茶?

铁观音(tiěguānyīn)茶,中国传统名茶,属于青茶类,是中国十大名茶之一。原产于福建泉州市安溪县西坪镇,发现于1723—1735年。“铁观音”既是茶名,也是茶树品种名,铁观音茶介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类,铁观音独具“观音韵”,清香雅韵,冲泡后有天然的兰花香,滋味纯浓,香气馥郁持久,有“七...

铁观音茶叶有什么特点

铁观音是一种乌龙茶,是中国福建省产的名茶之一。它的特点如下:1. 香气高长:铁观音的香气高长,茶汤清香浓郁,被誉为“天香国美”。2. 口感醇厚:铁观音茶汤醇厚、顺滑,回甘甜润,口感非常好,因此被称为“醇品”。3. 热度耐泡:铁观音的茶汤非常耐泡。每次冲泡后茶叶仍然展现出原有的香气和口感。4...

铁观音茶叶百科

铁观音茶叶是中国福建省国家级名茶,以其独特的茶叶品质和浓郁的香气而闻名于世。铁观音茶叶的历史可以追溯到明朝,有关铁观音的传说有多种版本,其中最著名的一种版本是,明朝时期福建省安溪县有一位贫苦的农家妇女梦见神仙指示她在一座山洞内寻找一株不速之客。她遵照指示,找到了一株茶树,取回家中种植...

铁观音茶的百科

铁观音茶是中国福建省武夷山产区的一种乌龙茶,以其独特的花香、醇厚的口感、厚重的茶汤而闻名于世。铁观音茶的叶片貌似铁矿石,因此得名“铁观音”。铁观音茶历史悠久,约有300多年的历史。传说清乾隆年间,有一位穷道士居住在福建武夷山山区,他听见一个叫“观音”女子在岩洞内唱歌,感觉非常动人,便...

铁观音茶叶简介

铁观音是一种属于清茶类的乌龙茶,它在中国福建省的安溪县有着深厚的底蕴。这个地区因历史久远而闻名,素有“茶王”之称,其茶叶的起源可以追溯到清朝雍正年间(1725年至1735年)。安溪县地理位置优越,多山且气候温暖,雨量充足,为茶树的繁茂生长提供了绝佳条件,当地的茶树品种丰富,色彩斑斓,堪称全国...

铁观音是红茶还是绿茶

一茶叶简介:铁观音是乌龙茶的一种,原产于福建安溪县。铁观音属介于绿茶和红茶之间的半发酵茶,且被认为是中国十大名茶之一。铁观音原是茶树品种名,由于它适制乌龙茶,其乌龙茶成品遂亦名为铁观音。二茶叶特点:特产地:福建省 泉州市 安溪县 茶树属:灌木型,中叶类 茶叶特征:绿色,枝条斜生,树冠...

铁观音茶属于什么茶

铁观音(tiě guān yīn)茶,中国传统名茶,属于青茶类,是中国十大名茶之一。原产于福建泉州市安溪县西坪镇,发现于1723—1735年。“铁观音”既是茶名,也是茶树品种名,铁观音茶介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类,铁观音独具“观音韵”,清香雅韵,冲泡后有天然的兰花香,滋味纯浓,香气馥郁持久,有...

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