干货满满,普洱老茶究竟怎么分辨

要点一：辨别年份 假货示例：上世纪60年代的杨聘号和同兴号。杨聘号源于1912年，因历史变迁，60年代的版本并不存在；同兴号虽历史悠久，但其1970年代的产品同样源于国营茶厂的时代，而非私人加工。假货示例：7581砖茶，作为昆明茶厂的代表熟茶，60年代的版本同样不实，因为7581直到1975年才开始生产。要点二...

普洱老茶头好坏分辨方法：（1）观形与色 品质优良的老茶头外形为紧致的茶块，颜色为褐色，看起来无色差。茶块表面无任何霉变迹象，且没有其它杂质掺杂于茶块中。（2）闻干茶味 拿起干茶，凑近些闻。新做好的老茶头略带渥堆味，但同时也有熟茶特有的清香。若是其中夹杂着霉味，仓味，多半是受潮...

首先，观察其外观和色泽。优质老茶头形状紧实，呈褐色，无色差，表面干净无霉变，杂质少。色泽均匀且有光泽。其次，通过闻香来判断。新鲜的老茶头带有渥堆味和熟茶的清香，若有霉味或仓味，可能是变质的迹象，应避免饮用。品饮时，好的老茶头汤色红浓透亮，入口醇滑，甜香四溢；而劣质的则汤色暗淡，...

首先，观察其外观。普洱散茶分为1-9级，色泽褐红，条索肥嫩紧结。嫩度高体现在芽头多、条索紧结、色泽光润。熟茶新茶茶汤浓，老茶则顺口且有厚度，生茶新茶涩感强烈，老茶则转为生津。古董茶要求色泽澄清鲜亮，紧压茶则要求形状匀整，无霉花霉点。其次，闻其香气。好的普洱茶散发出自然的香气，陈...

闻茶味 好的优质的老茶头，在干茶叶的状态，究竟可以释放出普洱熟茶独有的陈香味道了，而且这种味道甚少出现土腥味，可以做到无异味，香气纯正，劣质的坏的老茶头，会夹杂着一股霉味，或者是仓味，甚至还会出现刺鼻的味道。观外形 观察老茶头的外形，可以分辨老茶头的质量好坏，真正优质的老茶头，...

老茶头，作为普洱熟茶的一种独特形态，其品质优劣的判断并非单纯的“好坏”二分，而是需要通过多方面的考察。首先，观察其外观，优质的老茶头由渥堆发酵形成，茶块紧结，条索清晰，色泽呈褐色，表面无霉变和杂质。其次，闻香是鉴别关键，新鲜的老茶头带有渥堆的香气，且无异味，若有霉味或仓味，可能...

观饼型干仓普洱茶条索紧结、发酵均匀，油光润泽，用手轻敲茶饼，声音清脆利索；湿仓普洱茶条索松散、颜色暗淡无光泽，若水份过多则茶叶表面披白霜，或者茶叶由内而外孳生出霉菌。掰一小块茶叶放在水里泡，茶叶冲一二泡后，就会像烂布渣、碎末或像丝一样，茶渣摸起来很硬，像粗纤维似的。而高温做旧...

熟茶品的辨识，未入仓的好熟茶品红棕色而有轻微亮度；若偏深黑、青黑色，则属于渥堆不当造成，茶质会受影响。入仓茶通常略带白霜，或是红黑色而无光泽。3、从茶菁味道辨识“干仓”与“湿仓”普洱茶 以生茶来说，未入仓茶的茶品犹如冻顶乌龙或铁观音老茶香气，淡淡的陈香、微酸、带蜜味。入仓茶，有...

主要从以下四方面辨别：(1)观汤色与外形：普洱茶品因发酵程度轻重及时间长久而呈现不同的汤色。A、熟茶品 新茶：陈化期短，茶汤水浓。老茶：陈化期足，入喉顺口，水性厚，唯回甘生津度不及生茶品强。B、生茶品 新茶：汤色淡黄，入口涩感强烈。老茶：汤色栗红，入口顺滑转为生津。C、古董茶 浓郁...

分辨老茶头的好坏，可以从以下几个方面着手：首先，观察其外形，优质老茶头为紧致茶块，颜色均匀，无霉变迹象，无杂质。其次，闻干茶香，优质茶头有渥堆味和熟茶清香，而变质的则可能带有霉味或仓味。品饮时，汤色红浓且醇厚者为佳，口感香甜，而劣质茶头则汤色暗淡，带有酸味和霉味，饮后可能喉咙...