尖椒虾仁炒秋葵做法大全

前言今天的主菜是秋葵炒虾仁，这道菜里用到的秋葵可能对筒子们来说略显陌生，所以先稍作介绍一下：秋葵又名羊角豆、咖啡黄葵、毛茄，原产于非洲，20世纪初由印度引入我国逐渐栽种。秋葵最特别的地方在于它的黏液，这种黏乎乎的液体由丰富的果胶、多糖等膳食纤维构成，对肠道的保健功能非常好。这种特别...

1、主料：虾仁200克、秋葵300克、橄榄油5毫升、盐1克、生抽1毫升、生姜1克、香葱20克。2、虾仁解冻，去虾线，洗净，沥干水，放油盐腌制10分钟；3、秋葵洗净切好；4、热锅，倒油，放入虾仁、生姜丝，生抽爆香至虾变微黄色，起锅；5、放入秋葵，翻炒，可以适量的加一点冷水炒易熟。6、加入虾仁继...

将秋葵洗净，去掉头部，并且用滚水焯水，水中可以加入少许盐和几滴油，焯水时间不宜过长，以保持秋葵的脆爽口感。焯水后迅速捞出，放入冷水中浸泡，以保持颜色翠绿。烹饪步骤：热锅凉油，油温热后下入蒜末和姜末爆香，释放风味。加入虾仁快速翻炒至变色，虾仁变色后迅速捞出备用，避免过熟变老。锅中留...

1、准备材料：秋葵200克，鲜虾200克，虾洗净后用剪刀从背部把壳剪开，从中间剔除虾线，剥下虾皮保留虾肉。2、大蒜切片，大葱切段，生姜切末。3、在虾肉中加入一大勺姜汁酒和少许白胡椒粉抓拌均匀。4、秋葵洗净后去蒂改刀成段。5、锅内放少许橄榄油，下入葱姜蒜末爆香。6、下入腌好的虾仁翻炒。

辣炒虾仁秋葵的做法 解冻虾仁后，用牙签去肠子，用少许盐胡椒粉以及白葡萄白糖腌制作、秋葵去头去尾切片。烧热一锅水，倒入切好秋葵。大火煮片刻至变色即可。捞起后过凉水，沥干水分。烧热锅倒入适量橄榄油，放入虾仁。大火翻炒。倒入秋葵。翻炒均匀。再加辣酱 炒均匀，调入适量盐与白糖，勾生粉芡即可...

秋葵炒虾仁做法一，材料 秋葵200克，鲜虾10个，姜几片，料酒1勺，生抽一勺，盐适量，蒜4瓣，红辣椒一个 做法 1、鲜虾洗净，去皮和黑线，放入碗中，加料酒和生抽腌30分钟左右入味 2、秋葵洗净，锅内烧开水 3、秋葵放入开水中，焯一分钟，去味，即可 4、捞出放入冷水盆中，这样秋葵口感好 5、捞...

虾仁炒秋葵 【所需配料】虾仁、花生油、盐、生抽、秋葵（新鲜的，不要买到干的）、大蒜、蚝油、味精 【制作过程】第一步：虾剥壳之后加入一点面粉抓均匀后放到一旁腌制十分钟，如果大家懒得剥虾的话，也可以买现成的虾仁。第二步：秋葵洗干净切成下图中的小段，大蒜剁碎辣椒洗干净，准备好后放到一旁...

准备食材：将虾仁洗净，去掉虾线，用少许盐、白胡椒粉和料酒腌制10分钟。秋葵洗净，去掉两头，并且用滚水焯一下，焯水可以去除秋葵的粘液，焯水时间不宜过长，以免秋葵变得太软。热锅凉油：在锅中加入适量的食用油，油温热至七成热时，放入腌制好的虾仁，快速翻炒至虾仁变色，表面呈现出粉嫩的红色，捞出...

虾仁腌制：将虾仁放入碗中，加入少许盐、胡椒粉、料酒和少量淀粉，搅拌均匀后腌制10-15分钟。热锅凉油：在锅中加入适量的食用油，油热后放入腌制好的虾仁，快速翻炒至虾仁变色，呈现出诱人的粉红色，捞出备用。爆香调料：锅中留底油，加入切好的蒜末和姜末，小火炒出香味。炒秋葵：将焯好水的秋葵...

1.准备好原料；2.准备好原料；3.海虾去壳，抽掉虾背上的黑线，用胡椒粉、生抽和淀粉腌制5分钟；4.秋葵洗净去掉蒂部，切成三厘米长的粗丁，红椒洗净去芯切片，大蒜剁末；5.锅内入适量油，入蒜末炒香后下入秋葵和红椒翻炒两分钟；6.入虾仁大火继续快速翻炒两分钟；7.至虾仁由灰色变成红白色，...