饺子(东北水饺)怎么做

发布网友发布时间：2022-05-07 05:57

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热心网友时间：2023-10-18 01:38

将五花肉、葱、姜和白菜用清水洗净，把五花肉上的皮去掉，将葱和姜切末，把姜单独装入碗中，放入少量清水浸泡备用，把白菜切碎，放入盆中，撒入少量的盐，待白菜渗出水后，将水倒入小碗中备用，并把白菜挤干，放入盘中备用。在放调料时，放合适的调料非常重要，可以先放少量的盐和匀，再放酱油、盐、香油和花椒粉和匀。为了让肉馅有粘性，可以放入姜水，和匀后会使肉馅有一定的粘性。若还是觉得粘性不够，就可以将原先准备好的白菜汁放入其中，和匀就应该合适了。完成上面的以后，可以将原先准备的葱花和油放入其中，和匀后会觉得很香哟！接下来这一步就是放入原先准备的白菜碎末，搅拌均匀就可以了。

热心网友时间：2023-10-18 01:38