宝宝要吃蔬菜水果肉米饭,怎么吃
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发布时间:2022-05-07 05:57
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热心网友
时间:2023-10-18 01:48
营养蔬菜泥
这是非常适合开始吃辅食的宝宝们的一道菜泥,具备多种营养于一体,简单易学,但是需要些技巧,宝妈们接招。
适合月龄:适合八个月及以上食用
用料:胡萝卜1/2根、南瓜50克、土豆1个、娃娃菜1/2棵、鸡肉2块、鸡蛋黄1个、水适量
做法:
1、蔬菜洗净切块备用。鸡肉泥是鸡胸肉绞碎蒸熟的,蛋黄是蒸熟的,其他的蔬菜直接切块即可;
2、上火水开后蒸15分钟,至菜都蒸透变软;
3、将蒸好的蔬菜泥和鸡肉泥混合倒入辅食机中;
4、用辅食机将蒸好的食材搅拌均与。由于刚加辅食的宝宝口味清淡,这里不建议加盐;
5、凉一凉,就可以喂宝宝吃了。
营养小贴士:
1、胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜。中医认为它可以补中气、健胃消食、壮元阳、安五脏,治疗消化不良、久痢、咳嗽、夜盲症等有较好疗效,故被誉为“东方小人参”。
2、南瓜含有丰富的胡萝卜素和 维生素C,可以健脾,预防 胃炎,防治 夜盲症,护肝,使皮肤变得细嫩,并有中和 致癌物质的作用。
3、娃娃菜,俗话说,“百菜不如白菜”。大白菜富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等,白菜中的微量元素锌的含量不但在蔬菜中名列前茅,就连肉蛋也比不过它。
五色健康炒饭
看到宝宝大口吃饭,是做妈妈最开心的事情,如何对付挑食的宝宝呢?首先做的饭菜从颜色上要漂亮,这样才能吸引小朋友的眼球。
适合月龄:2岁及以上宝宝食用
材料:米饭1碗、土豆50克、胡萝卜50克、毛豆30克、干香菇3朵、玉米(鲜)30克、食盐2克、水适量、植物油1.5汤匙
做法:
1、干香菇提前1小时用冷水泡发,炒饭前隔着袋子,用手将米饭捏松散;
2、将土豆、胡萝卜去皮切丁,香菇去蒂切丁,毛豆仁和玉米粒洗净沥净水;
3、炒锅烧热,加入1汤匙植物油,冷油放入香菇丁炒出香味;
4、加入毛豆仁、土豆、胡萝卜、玉米粒和1克盐,用中火翻炒片刻;
5、加入清水,水量仅没过所有食材,用中火煮至水干,土豆丁变软,盛出备用;
6、鸡蛋打散成蛋液;
7、炒锅烧热,加入1/2汤匙植物油,烧热后倒入蛋液,并将鸡蛋炒散成碎块状;
8、加入白米饭,再放入1克小匙盐,用中火将米饭炒至松散;
9、加入事先炒好的配菜,继续翻炒至水份收干即可起锅 。
营养小贴士:
1、土豆,中医认为马铃薯“性平味甘无毒,能健脾和胃,益气调中,缓急止痛,通利大便。对脾胃虚弱、消化不良、肠胃不和、脘腹作痛、大便不畅的患者效果显著。现代研究证明,马铃薯对调解消化不良有特效。
2、干香菇,素有"山珍"之称,宋朝就有将其列为贡品的文献记载,也是我国民间筵席上不可缺少的"素中之荤"的名菜。可增强人体免疫能力,并能帮助儿童骨骼和牙齿的生长。
3、毛豆,既富含植物性蛋白质,又有非常高的钾、镁元素含量,维生素B族和膳食纤维特别丰富,同时还含有皂甙、植酸、低聚糖等保健成分,对于保护心脑血管和控制血压很有好处。夏季吃毛豆还能预防因为大量出汗和食欲不振造成营养不良、体能低落、容易中暑等情况。
4、玉米,虽然营养价值低于其他谷物,但是玉米里面可以提出异麦芽低聚糖,异麦芽低聚糖是益生元里最优异的,益生元是益生菌的粮食,对人体的益生菌繁殖有着密切的关系,从而对肠道菌群达到平衡状态,使得肠道健康。
香橙蒸蛋
橙子中性偏凉,可理气、化痰、润肺,橙皮里有两种成分具有止咳化痰的功效,一个是那可汀,一个是橙皮油。那可汀是比较常用的镇咳药成分,现在西医处方里很多药物都会加入。橙皮油可以起到止咳化痰的作用。
以前一些偏方里面用到盐蒸橙子,也是很好的方法,但是对于宝宝来说,咸的味道不容易接受,并且盐的量很难把握;而这款香橙炖蛋宝宝会非常喜欢,真的比布丁还要好吃!
适合月龄:已经添加辅食的宝宝,一周岁以下食用请去除蛋清。
用料:鸡蛋1个、橙汁30克、牛奶(或奶粉)30克
做法:
1、准备好所需的各种原料;
2、去除橙子的顶部;
3、用勺子挖出橙肉,橙肉榨汁,留30克;
4、橙汁+牛奶搅拌均匀后,加入鸡蛋,搅拌后过筛;
5、将配制好的蛋液,装入做好的香橙盅内;
6、盖上保鲜膜,轧孔,大火开锅后,转小火25分钟即可。
营养小提示:香橙,果实含有益人体的橙皮苷、柠檬酸、苹果酸,琥珀酸、糖类、果胶和维生素C等。味甘,性平。具有生津止渴、疏肝理气、通乳等功效。适用于津少口渴、舌干咽燥、肝郁胁痛及乳汁不通所致的乳房胀痛或结块等症。有理气、化痰、健脾等功效,可用于治疗胸闷及脘腹胀痛、肠鸣腹泻、痰多咳嗽、食欲不振等症。
热心网友
时间:2023-10-18 01:48
材料
剩饭1碗、鸡蛋1个,葱
做法
1、盐少许加入鸡蛋液中打匀。
2、隔夜剩饭加葱花拌匀
3、慢慢把蛋液倒入饭里面调匀。(记得不要蛋液全部倒光)
4、然后,把饭捏成方形块状。用保鲜膜包好放入冷冻1小时左右。
5、取出后,在表面上再刷一层蛋液。
6、热油锅,开小火煎到两面金*,撒上芝麻粒即可啦。
小诀窍
1、饭成型的话,一定要拌好后放入冰箱冷冻一下。最好是家里有方形的磨具,可以一次做好多块,饭压出来才好看。我偷懒没有用。
2、油要放到差不多是饭的一半深度最好,这样煎不会粘底。
热心网友
时间:2023-10-18 01:48
营养蔬菜泥
这是非常适合开始吃辅食的宝宝们的一道菜泥,具备多种营养于一体,简单易学,但是需要些技巧,宝妈们接招。
适合月龄:适合八个月及以上食用
用料:胡萝卜1/2根、南瓜50克、土豆1个、娃娃菜1/2棵、鸡肉2块、鸡蛋黄1个、水适量
做法:
1、蔬菜洗净切块备用。鸡肉泥是鸡胸肉绞碎蒸熟的,蛋黄是蒸熟的,其他的蔬菜直接切块即可;
2、上火水开后蒸15分钟,至菜都蒸透变软;
3、将蒸好的蔬菜泥和鸡肉泥混合倒入辅食机中;
4、用辅食机将蒸好的食材搅拌均与。由于刚加辅食的宝宝口味清淡,这里不建议加盐;
5、凉一凉,就可以喂宝宝吃了。
营养小贴士:
1、胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜。中医认为它可以补中气、健胃消食、壮元阳、安五脏,治疗消化不良、久痢、咳嗽、夜盲症等有较好疗效,故被誉为“东方小人参”。
2、南瓜含有丰富的胡萝卜素和 维生素C,可以健脾,预防 胃炎,防治 夜盲症,护肝,使皮肤变得细嫩,并有中和 致癌物质的作用。
3、娃娃菜,俗话说,“百菜不如白菜”。大白菜富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等,白菜中的微量元素锌的含量不但在蔬菜中名列前茅,就连肉蛋也比不过它。
五色健康炒饭
看到宝宝大口吃饭,是做妈妈最开心的事情,如何对付挑食的宝宝呢?首先做的饭菜从颜色上要漂亮,这样才能吸引小朋友的眼球。
适合月龄:2岁及以上宝宝食用
材料:米饭1碗、土豆50克、胡萝卜50克、毛豆30克、干香菇3朵、玉米(鲜)30克、食盐2克、水适量、植物油1.5汤匙
做法:
1、干香菇提前1小时用冷水泡发,炒饭前隔着袋子,用手将米饭捏松散;
2、将土豆、胡萝卜去皮切丁,香菇去蒂切丁,毛豆仁和玉米粒洗净沥净水;
3、炒锅烧热,加入1汤匙植物油,冷油放入香菇丁炒出香味;
4、加入毛豆仁、土豆、胡萝卜、玉米粒和1克盐,用中火翻炒片刻;
5、加入清水,水量仅没过所有食材,用中火煮至水干,土豆丁变软,盛出备用;
6、鸡蛋打散成蛋液;
7、炒锅烧热,加入1/2汤匙植物油,烧热后倒入蛋液,并将鸡蛋炒散成碎块状;
8、加入白米饭,再放入1克小匙盐,用中火将米饭炒至松散;
9、加入事先炒好的配菜,继续翻炒至水份收干即可起锅 。
营养小贴士:
1、土豆,中医认为马铃薯“性平味甘无毒,能健脾和胃,益气调中,缓急止痛,通利大便。对脾胃虚弱、消化不良、肠胃不和、脘腹作痛、大便不畅的患者效果显著。现代研究证明,马铃薯对调解消化不良有特效。
2、干香菇,素有"山珍"之称,宋朝就有将其列为贡品的文献记载,也是我国民间筵席上不可缺少的"素中之荤"的名菜。可增强人体免疫能力,并能帮助儿童骨骼和牙齿的生长。
3、毛豆,既富含植物性蛋白质,又有非常高的钾、镁元素含量,维生素B族和膳食纤维特别丰富,同时还含有皂甙、植酸、低聚糖等保健成分,对于保护心脑血管和控制血压很有好处。夏季吃毛豆还能预防因为大量出汗和食欲不振造成营养不良、体能低落、容易中暑等情况。
4、玉米,虽然营养价值低于其他谷物,但是玉米里面可以提出异麦芽低聚糖,异麦芽低聚糖是益生元里最优异的,益生元是益生菌的粮食,对人体的益生菌繁殖有着密切的关系,从而对肠道菌群达到平衡状态,使得肠道健康。
香橙蒸蛋
橙子中性偏凉,可理气、化痰、润肺,橙皮里有两种成分具有止咳化痰的功效,一个是那可汀,一个是橙皮油。那可汀是比较常用的镇咳药成分,现在西医处方里很多药物都会加入。橙皮油可以起到止咳化痰的作用。
以前一些偏方里面用到盐蒸橙子,也是很好的方法,但是对于宝宝来说,咸的味道不容易接受,并且盐的量很难把握;而这款香橙炖蛋宝宝会非常喜欢,真的比布丁还要好吃!
适合月龄:已经添加辅食的宝宝,一周岁以下食用请去除蛋清。
用料:鸡蛋1个、橙汁30克、牛奶(或奶粉)30克
做法:
1、准备好所需的各种原料;
2、去除橙子的顶部;
3、用勺子挖出橙肉,橙肉榨汁,留30克;
4、橙汁+牛奶搅拌均匀后,加入鸡蛋,搅拌后过筛;
5、将配制好的蛋液,装入做好的香橙盅内;
6、盖上保鲜膜,轧孔,大火开锅后,转小火25分钟即可。
营养小提示:香橙,果实含有益人体的橙皮苷、柠檬酸、苹果酸,琥珀酸、糖类、果胶和维生素C等。味甘,性平。具有生津止渴、疏肝理气、通乳等功效。适用于津少口渴、舌干咽燥、肝郁胁痛及乳汁不通所致的乳房胀痛或结块等症。有理气、化痰、健脾等功效,可用于治疗胸闷及脘腹胀痛、肠鸣腹泻、痰多咳嗽、食欲不振等症。
热心网友
时间:2023-10-18 01:48
材料
剩饭1碗、鸡蛋1个,葱
做法
1、盐少许加入鸡蛋液中打匀。
2、隔夜剩饭加葱花拌匀
3、慢慢把蛋液倒入饭里面调匀。(记得不要蛋液全部倒光)
4、然后,把饭捏成方形块状。用保鲜膜包好放入冷冻1小时左右。
5、取出后,在表面上再刷一层蛋液。
6、热油锅,开小火煎到两面金*,撒上芝麻粒即可啦。
小诀窍
1、饭成型的话,一定要拌好后放入冰箱冷冻一下。最好是家里有方形的磨具,可以一次做好多块,饭压出来才好看。我偷懒没有用。
2、油要放到差不多是饭的一半深度最好,这样煎不会粘底。