山东大饼卷大葱的酱料及做法
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发布时间：2024-10-05 21:05
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时间：2024-10-22 22:35
2、把醒好的面团撖成扁平的长方型，均匀抹上一层猪油，依序洒入少许胡椒粉和盐，再均匀洒入适量的葱花及油葱酥。
3、将面皮上下边各切成3刀，切割高度为面皮的三分之一，共有12等分。
4、将包好的面团表面涂水，沾满芝蔴 用撖面棍稍微压扁成微圆，不必再二次发酵直接放入油锅，加水约100cc，闷至收干，再翻面煎至双面呈金黄色泽且微酥即可起锅。
5、将热腾腾的山东葱大饼切成适当大小。
