笋干吃起来噻牙是怎么回事
发布网友
发布时间:2024-10-05 20:56
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热心网友
时间:2024-12-11 18:03
试试下面的做法吧,能把笋干做的又烂又好吃
笋干炖肉
主料
五花肉(400克)干笋(100克)
调料
木耳(适量)姜蒜(适量)生抽(适量)老抽(适量)盐(适量)冰糖(适量)鸡精(适量)
厨具
炒锅、砂锅
1 五花肉洗净
2 五花肉洗净切小块。
3 笋干和木耳提前泡发
4 将发好的笋尖切适当的大小。
5 起油锅,爆香姜蒜,下五花肉煸炒。
6 等肉出出油后,加入适量的生抽炒香。
7 加水适量的清水
8 并将笋干和木耳加入一起烧开。
9 水开后,将材料移至砂锅,加入盐,老抽,冰糖一起文火炖1小时。
10 炖好的肉加点鸡精调味就可以了。
小窍门:
笋干最好用开水泡发,然后要换多几次水,发24至48小时,味道才好。
热心网友
时间:2024-12-11 18:04
牙缝大