解馋瘦身汤作者简介
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发布时间:2024-10-05 18:09
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热心网友
时间:2024-11-05 12:53
北京天下一家餐饮管理有限公司的掌舵人,焦明耀先生,是一位在餐饮界声名显赫的人物。他不仅担任总经理,还拥有高级烹饪技师的头衔,更是被誉为世界美食药膳大师和世界中华美食药膳研究会的常务理事。国际餐饮协会的副会长身份,以及法国国际厨皇美食学会的厨皇荣誉,彰显了他在国际烹饪界的影响力。
在中国菜创新研究会中,他担任高级研究员,同时在首都营养美食学会烹饪养生专业委员会中担任主任。他的学术贡献延伸至教育领域,是北京工商大学的兼职教授,也是东方美食学院的客座教授。在烹饪技艺方面,他独创的“滋补官府菜”更是拥有专利,可见其深厚的烹饪功底。
焦明耀先生的成就斐然,曾荣获2003年的国家商业科技进步奖,以及第三届和第五届全国烹饪大赛的个人和团体金奖。他的理论创新尤为突出,他提出的“生态餐饮学说”影响深远,这一理论为他编著的“中华百草御膳”系列——《益寿篇》《健康篇》《养颜篇》等专著提供了坚实的理论基础。
他的杰出贡献得到了业界的广泛认可,他的传略被《世界名人大典》和《烹饪名人录》收录,成为烹饪界的璀璨明星。