丝袜奶茶的做法和配方是什么(港式丝袜奶茶的正确做法窍门)

发布网友发布时间：2024-10-05 18:56

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热心网友时间：2024-10-05 22:33

奶茶是最常见的一种饮品了，各大饮品店都有售卖，做法繁多，口味也多达上百种。但是小编最喜欢喝的还是丝袜奶茶，主要是因为做法和材料都非常的简单。
配料
70ml黑白淡奶，白砂糖20克，200ml红茶汤
茶汤的制作
如果你家里面没有拉茶壶，那普通的玻璃杯或者碗也是可以的。
将32克帮利CTC港式红茶放入滤袋中，再放入拉茶壶中，另一个拉茶壶中装入900ml开水，将开水从高处冲入装有红茶的拉茶壶中，此过程即为拉茶。拉4个来回。从A壶倒入B壶，再从B壶倒入A壶，为一个来回。
拉完4个来回后，盖上拉茶壶盖子，闷5分钟。之后，将茶叶滤袋取出，挤干茶汤后，把装有茶汤的拉茶壶放在拉茶炉上保温（拉茶炉1-2档可将茶汤保温在95度左右）。最后可以得到800ml左右的茶汤。
奶茶的制作
在350ml的杯子中装入70ml淡奶，砂糖20克，从约20-30厘米的高处冲入200ml港式红茶汤。