红曲粉的危害
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发布时间：2024-10-05 18:52
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时间：2024-10-26 02:23
红曲粉是红曲霉菌寄生于稻米上的发酵产物，可以分为食用红曲粉和药用红曲粉，具体的生产工艺有所不同。适当应用红曲粉可以取得一定的保健效果，但食用不当也可能危害健康。那么红曲粉的危害有哪些呢?
红曲粉的危害
1、诱发上火
红曲粉是温性的中药，大量食用时会消耗阴液，进而诱发口燥咽干、口舌生疮、牙龈肿痛等上火的问题。如果本身就有脾阴虚、胃火旺盛等问题，那就更加不宜服用红曲，以免加重脾胃功能的失调。
2、诱发胃肠不适
大量食用红曲粉时可能会刺激肠胃，还可能引起肠道微生态失调，进而出现腹痛、腹泻等不适。
3、增加出血风险
红曲有活血化瘀的作用，擅于破血，没有淤血证的人不要轻易使用。大量食用时可能引起出血。如果本身就有凝血功能异常的问题，更不能服用红曲粉，以免诱发或加重出血的问题。女性在月经期也不要服用红曲粉，以免引起月经失调。
4、影响胎儿发育
孕妇不要随意食用红曲粉，因为红曲粉有活血化瘀的作用，可能会损伤胎气，增加流产的风险。尤其是吃太多时，红曲霉素可能会通过胎盘进入胎儿体内，进而对胎儿的生长发育造成不良影响。
5、诱发过敏
如果对红曲粉的成分过敏，比如对红曲霉菌过敏，那么食用红曲粉后会引起过敏反应，严重时可能有生命危险。
红曲粉的危害是由于滥用所引起，比如频繁过量服用红曲粉会引起上火、胃肠不适等。如果有凝血异常，或者处于孕期、月经期，服用红曲粉也会产生不良后果。
