问答文章1 问答文章501 问答文章1001 问答文章1501 问答文章2001 问答文章2501 问答文章3001 问答文章3501 问答文章4001 问答文章4501 问答文章5001 问答文章5501 问答文章6001 问答文章6501 问答文章7001 问答文章7501 问答文章8001 问答文章8501 问答文章9001 问答文章9501

湖南有哪些名菜好吃的 湖南省十大名菜推荐

发布网友 发布时间:2024-10-05 09:05

我来回答

1个回答

热心网友 时间:2024-10-22 07:00

中国美食文化源远流长,菜系更是百花齐放。湖南菜也叫湘菜,是国内独具特色的8大菜系之一,其口味多样化,品种齐全,最大的的特点便是辣、香、咸,吃起来令人胃口暴增。那你知道湖南有哪些名菜好吃的?今天小编为你们带来了湖南省十大名菜,一起来了解一下吧!
湖南省十大名菜推荐1、剁椒鱼头
剁椒鱼头是湖南省最著名的传统菜肴之一,以其鲜美的口感和独特的剁椒味而著称。这道菜通常使用较大的鱼头,配以剁椒、姜、葱、蒜等调料烹制而成。
2、腊味合蒸
腊味合蒸,是湖南地方传统名菜,属湘菜系。是以腊猪肉、腊鸡、腊鱼、鸡汤和调料,下锅清蒸而成。做法简单,其腊香浓重、咸甜适口、柔韧不腻。
3、辣子鸡
麻辣子鸡通常选用母仔鸡为主料,配以辣椒为辅料,经食用油炼炒,再佐以绍酒、黄醋、大蒜等调料烹制而成。成菜后,鸡色金黄,外焦里嫩,味道鲜美。
4、毛氏红烧肉
毛氏红烧肉又名毛家红烧肉,是一道色香味俱全的传统名肴,属于湘菜系。毛氏红烧肉以五花肉为主料,白糖、料酒为有色调味料烧制而成。成菜后,色泽金黄,油而不腻。
5、东安子鸡
东安子鸡又叫东安鸡、官保鸡,是一道地方传统名菜,属于湘菜系。因用东安县的母鸡烹制而成,故名。 东安子鸡成菜呈红白绿黄四色,鸡肉肥嫩,味道酸辣鲜香。
6、外婆菜
外婆菜又名万菜,是湖南湘西、广东五华 等地区的一道家常菜,原料选用梅干菜(雪里蕻)、萝卜干、干豇豆、包菜丝等,以湘西传统的民间制作方法晒干放入坛内腌制而成,腌制成功之后加上白辣椒(卜辣椒)、生姜、红干椒、植物油、食盐、大蒜、香葱等爆炒即可食用,炒好之后特别香辣,刚好体现了湘菜最大的特点,下饭拌饭极好,口感美味,品之逾香,开胃下饭。
7、永州血鸭
永州血鸭是湖南省永州市的一道特色名菜,属于湘菜系;永州血鸭分为多种,有江永,道县,新田、宁远、蓝山、东安、双牌等多个说法,在当地,几乎家家户户都会制作此菜,其具有美味、开胃凉血的特点,深受当地人所喜爱。
8、辣椒小炒肉
辣椒小炒肉是湖南省的一道传统菜肴,以其香辣的口感和独特的搭配而著名。这道菜通常使用辣椒和猪肉为主要食材,配以其他调料烹制而成。
9、发丝牛百叶
发丝百叶又名发丝牛百叶,始创于19世纪20年代,是一道湖南名菜。发丝百叶以牛百叶切丝急火爆炒而成。成菜后,色泽白净,形如发丝,质地脆嫩,集咸、鲜、辣、酸于一体。
10、湘西酸肉
湘西酸肉是湖南省的传统菜肴之一,以其酸爽的口感和独特的酸味而著名。这道菜通常使用猪肉为主料,配以酸醋、姜、蒜等调料烹制而成。
声明声明:本网页内容为用户发布,旨在传播知识,不代表本网认同其观点,若有侵权等问题请及时与本网联系,我们将在第一时间删除处理。E-MAIL:11247931@qq.com
怎样打开oppor8315的移动磁盘,我想下点小说都不行 op手机r8315质量好不 酷狗音乐会员怎么开通划算?不同渠道价格对比 酷狗透视卡是什么意思 装甲输送车性能 M59履带式装甲人员输送车性能数据 车厘子和草莓是寒性水果吗-车厘子和草莓是凉性的吗 我想了解国寿鑫福临门年金保险 安卓手机如何把数据迁移到iPhone13上?最详细操作方法,小白都会 BIOS里的CSM是什么啊? 身高182 体重180该怎么减肥 日常该注意些什么 不要粘贴复制的_百度知 ... 求减肥计划,我身高182,体重180,经常锻炼,包括打拳击,跳绳,仰卧起坐…晚... 我一男生正在上学 现在身高182 体重180 这么才能捡到150 求指教_百度知... 身高187cm体重180斤,怎么减脂啊,而且每天三顿饭怎么吃,我现在午饭大概... 什么方法减肥比较好?180的身高都200斤了,急急急! 刘文丰企业发展概况 红褐色配什么颜色 目前中国哪个城市的外来人口最多? 哪个城市流动人口多 外来人口占比最高的城市 普通打火机有气打不着怎么办 ...大概要40万左右的房子,住房公积金贷款买房月供应该要多少钱... ...喜欢玩女孩子的玩具,如芭比娃娃,化妆品,还有想当女孩会问妈妈我长大... 符合什么条件可以无条件退房,流程是怎样的? 我老板的儿子很淘气,拿我镜子和化妆品。老板在场怎么办? 口头买房仅收款收条的,购房合同成立吗? 3岁的儿子太淘气了,把我的化妆品、牙膏挤到墙上“刷墙”,请教各位有... ...母亲的化妆品,做母亲的很烦恼,都不怎么敢用,儿子的母... 淘宝店铺主要是卖玩具的 店铺显示主营是 母婴 同时发布上传了拼装玩具... 拍拍之前是卖化妆品的现在卖毛绒玩具可以吗? 大雪后钓鱼怎么办 气温零度左右如何钓鱼 英雄联盟每次更新客户端玩游戏都要掉线 连接不了 要好几天才能好 这... 如何解决英雄联盟游戏页面无法显示并重连的问题? 男生们,你们有把自己的衣服和内裤交给女朋友洗过吗? 男生内裤怎么清洗 氧化亚铁,氧化铁,四氧化三铁分别与稀硝酸反应的方程式 描写月亮的句子有那些? 面部刷酸失败后应该如何调整护肤步骤来避免持续长痘? 湖南十大特色小吃排行榜_湖南特色美食小吃有哪些 湖南十大名菜 新买的夏普液晶电视,自己动手安装好了后电视也能看了,可屏幕左下角为什... 陶笛适合几岁孩子学 儿童陶笛哪个好玩 mandy和sandy的MSN账号 sandy&mandy的QQ是什么啊?谁能告诉我???求求你们各位了~~ 因大二当兵两年,去年毕业,现想考二级建造师,休学可以在报名申请中体现吗... ...当兵回来以后自考的大专 现在想考建造师可以考吗 ...我想毕业后去当兵,也打算当完兵回来考二级建造师。 我在校大学生想当兵 条件!92年9月的 大学二年级!二级建造师!现在...