发布网友 发布时间:2024-10-05 06:43
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热心网友 时间:2024-12-02 16:04
准备嫩南瓜和小葱,小葱段首先切好,放入一个容器中。接着,将嫩南瓜切成小丁,也加入到容器中。再打入一个鸡蛋,为饼底增添营养。
在蛋液中加入适量的面粉,提升饼的口感。别忘了适量的盐和鸡精,为蛋饼增添风味。接下来,用筷子或者勺子将所有材料充分搅拌均匀,确保每一口都是满满的料。
预热平底锅,加入适量油,用铲子均匀涂抹锅底,这样能让蛋饼煎得更加均匀。将搅拌好的一半材料倒入锅中,注意此时不用开火,这样有助于蛋饼在煎的过程中保持平滑,避免中间鼓起。
当锅热后,调至中火,耐心等待蛋液开始凝固。煎的过程中要时刻注意火候和时间,防止煎焦。当底部呈现出金*,用铲子轻轻翻面,再煎另一面。
煎好的嫩南瓜鸡蛋饼出锅,切成小块,这样更易于享用。趁热品尝,每一口都是满满的蛋香和南瓜的甜味,美味可口,值得一试。