五香兔脯原料
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发布时间：2024-10-05 16:16
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时间：2024-10-05 16:23
要制作五香兔脯，所需的原料如下：
主料：新鲜兔肉 500克
辅料：青蒜 5克
调料包：包含小茴香 1.5克，丁香 1.5克，红曲米 2克，八角 4克，桂皮 4克
调料部分包括：
酱油 75克
精盐 5克
醋 10克
芝麻油 25克
硝水 10克
胡椒粉 0.5克
葱结 20克
姜块 20克
小葱 10克
姜 10克
桂皮 2克
制作时，先将兔肉切成适当大小，然后加入葱结、姜块，配以酱油、盐、醋等调料，以及调料包中的香料，再加入硝水和胡椒粉增添风味。最后，将所有成分混合均匀，腌制一段时间后，可制成美味的五香兔脯。
