男人强壮食谱作者简介
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发布时间：2024-10-05 13:03
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时间：2024-10-06 03:11
段会良，这位备受尊敬的烹饪界翘楚，是中国烹饪大师，具有国家高级营养配餐师的头衔，同时也是国家职业技能鉴定评委和中国名厨专业委员会的委员。他的专业资格卓越，曾荣获2008年法国国际厨皇会的荣誉勋章，彰显了他在国际烹饪领域的杰出贡献。
在业界，段会良担任鞍山市餐饮行业协会的副会长，拥有高级服务师和高级营养师的双重身份，对餐饮行业的影响力不可小觑。他的职业生涯中，积极参与并主导了多部烹饪书籍的编纂，包括《巧做炖品》、《巧做鱼》、《巧做肉菜》、《巧做禽蛋》等，以及《煲汤熬粥128道》、《炒饭烩饭128道》和《面条面点128道》，这些作品深受读者喜爱，展示了他深厚的烹饪技术和丰富的营养知识。
段会良在实际工作中，更是担任鞍山金汤享粥公馆的营养顾问，为餐饮服务提供专业指导。目前，他担任鞍山香府餐饮有限公司的总经理，继续在餐饮行业的前沿发挥着重要作用，将他的烹饪智慧和营养理念融入到每一餐中。
扩展资料
《男人强壮食谱》针对不同年龄，不RA群，不同身体状况的读者，从近5000例菜品中精选了240多道具有食疗作用和营养功效的美味佳肴。奉献给广大读者。这些菜肴既有平常百姓餐桌上的家常菜，也有饭店时尚流行的创新菜。书中对每道菜所用的原料、制作方法、特点、营养与功效都做了详细的介绍，使老百姓在家中就可以轻轻松松地做出既美味又有营养的饭菜来。让您在品尝美味佳肴享受生活的同时，更收获到了营养、美丽和健康。
