面条面点128道基本信息

发布网友发布时间：2024-10-05 13:03

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热心网友时间：2024-10-06 03:18

面条面点基础知识大全由齐鑫编著，由中国轻工业出版社出版。这部作品在2008年1月1日首次发行，包含了128道精心讲解的面条与面点制作技艺。全书共120页，每一页都详细阐述了各种面点的制作方法和技巧，总计120,000字的内容，旨在为读者提供丰富多样的面点制作指导。印刷时间同样为2008年1月1日，采用24开本设计，使用胶版纸印刷，保证了书籍的品质。本书的国际标准书号为9787501962181，装帧形式为平装，方便读者日常阅读和收藏。

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