炒饭烩饭128道 内容提要
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发布时间：2024-10-05 13:03
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时间：2024-10-05 13:45
近年来，中国轻工业出版社以其精心打造的美食类图书品牌“现代人”赢得了广大读者的喜爱与追捧。自2007年4月，其《家常菜精选1288例》荣获世界美食图书大奖唯一特别奖——“最佳易操作美食图书”以来，该出版社在美食图书领域持续发力，累计发行量已突破350万册，其良好社会效益和公众影响力有目共睹。
“现代人”系列美食图书特别针对百姓日常生活需求，聚焦于家庭烹饪中最常见、需求最大的几个方面，包括炒菜拌菜、河鲜海鲜、炖肉烧肉、煲汤熬粥、炒饭烩饭、面条面点等。这套“128道”系列美食图书，以贴近生活、贴近实际、贴近群众的原则，提供了一套涵盖家庭烹饪基本需求的家常菜谱。
每一本书中的菜品都经过编辑们的精心挑选，旨在兼顾美味与营养，每道菜式都简单易学，内容实用贴心，易于操作，且食材花费不多。从“家常”、“基础”出发，将家庭中最常见的菜式、最基础的烹饪方法展现给读者，适合作为家庭厨事必备的工具书。
“现代人”系列美食图书不仅丰富了大众的饮食文化，更在烹饪技巧、健康饮食方面提供了实用的指导，深受家庭主妇、烹饪爱好者以及美食追求者的青睐。其内容的全面性、实用性以及易于操作性，使得这套图书成为现代家庭厨房中不可或缺的烹饪指南。
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