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新鲜春笋如何保存时间长

发布网友 发布时间:2024-10-05 14:05

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热心网友 时间:2024-10-18 01:52

如何长时间保存新鲜春笋:
1、密封储藏法:
适用于短时间内食用的小量春笋。将春笋放入容器中,撒上少量水,密封口部,放置在阴凉处。这种方法可使春笋保存约30天,若口部密封良好则时间可适当延长。
2、沙埋藏法:
适用于短期内无法食用完的大量春笋。准备大容器,底部铺上10厘米厚的湿润沙子,将春笋尖端朝上排列在容器中,再覆盖一层沙子。确保覆盖的沙子厚度超过笋尖10厘米。完成后,盖上盖子,放在阴凉通风的地方。这种方法可以使春笋保存约2个月。
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