发布网友 发布时间:2024-10-05 00:44
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热心网友 时间:2024-10-13 01:29
简介
根据《地理标志产品保护规定》,国家质检总局组织了对无棣金丝小枣地理标志产品保护申请的审查。审查合格,批准自2006年2月22日起对无棣金丝小枣实施地理标志产品保护。
保护范围
无棣金丝小枣地理标志产品保护范围以山东省滨州市人民政府《关于界定无棣金丝小枣地理标志产品保护范围的函》及《有关问题补充说明的函》(滨政字[2004]72号、滨政字[2004]85号)提出的范围为准,为山东省无棣县现辖行政区和沾化县的古城镇、大高镇、冯家镇、黄升乡、富国镇、泊头镇等6个乡镇现辖行政区域。
质量技术要求
(一)立地条件。
以黄河冲积泥沙为主要成土母质,土壤类型为滨海潮土,pH值不大于8.2,土壤含盐量不大于0.3%,其中,氯化钠不大于0.15%,速效钾大于200ppm,土壤有机质不低于1.0%。
(二)栽培管理。
1.苗木培育:从优良的母株上采取接穗,用金丝小枣自根苗做砧木嫁接成苗。
2.建园:密植园采用栽植密度不低于3m×4至5m的株行距,栽植穴规格不小于50cm×50cm×50cm。
3.保花保果措施:
(1)开甲:开甲时期在盛花初期,甲口25天至30天愈合。
(2)摘心:旺树于花前进行枣头摘心。
4.整形修剪:
(1)枣粮间作:干高不低于1米,采用主干疏层形或自然圆头形。
(2)枣园:干高0.5米至0.8米,采用小冠疏层形或纺锤形。
5.采收:9月底10月初到完熟期采收。
6.制干:采用晾干法或烘干法使金丝小枣逐渐散发水分而干制为红枣。
(三)质量特色。
1.感官特征:无棣金丝小枣干果呈深红色。果形正,以椭圆形和长筒型为主。干枣单果重不小于3克,可食率不低于90%。果皮薄而坚韧,果形饱满,肉质肥厚,富弹性。掰开半干枣可见金丝。
2.理化指标:无棣金丝小枣干枣总糖含量不低于70%(可食部分干物质计),总酸不低于0.5%(可食部分干物质计),维生素C每百克果肉含量不低于10毫克,干枣全果含水率不大于27%。
专用标志使用
无棣金丝小枣地理标志产品保护范围内的生产者,可向山东省滨州市质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请,由国家质检总局公告批准。